新华网罗马10月15日电 （记者丁莹）由于担心禽流感，意大利人近期改变了他们的饮食习惯，明显减少了对家禽类食品的消费。

　　根据意大利农场主协会最近进行的调查显示，虽然意大利鸡肉类食品的价格大幅下跌了40％，但意大利的家禽消费市场还是猛降了32％。在调查中，大约一半以上的意大利家庭表示，现在土耳其和罗马尼亚所爆发的禽流感疫情让他们感到担心，害怕意大利也会发生禽流感，因此他们改变了饮食习惯，减少对鸡肉类食品的购买。

　　该协会主席贝多尼对此表示，人们对鸡肉类产品的过度恐慌已威胁到意大利的家禽产业。他说，意大利已采取措施防范禽流感的入侵，本国生产的家禽类产品是安全的。

　　意大利卫生部官员马拉贝利强调说，政府已经加强了监控措施，防止禽流感传入意大利，以保证人们的身体健康。意国家禽流感危机中心的负责人卡普阿也表示，人们对于禽流感不必过于害怕，食用鸡肉和鸡蛋等食品是安全的，因为禽流感病毒会在烹调的过程中被杀死。

　　为防止禽流感的入侵，意大利政府已采取必要措施，加强对各地入境口岸的货物运输中涉及活禽类动物和相关肉类的食品卫生检查等。另外，政府已在一些公共卫生服务站增派了兽医，同时敦促警方加大对公共食品卫生的监督和检查力度。

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