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无碘盐泛滥“校中村” 餐饮摊主打起“游击战”(图) |
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时间:2005年10月19日11:12 来源:大众网-鲁中晨报 |
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在一家简易餐馆内查出了早已停产了的食盐,面对记者的镜头,小贩挡起了脸。(记者 张磊 摄)
本报淄博10月18日讯 (实习生 宋芹亮 通讯员隽强宋家楹)淄博市盐政稽查支队对山东理工大学校内钱家村的餐饮街进行过多次用盐检查,每次的检查都能查出不少餐饮摊点使用无碘盐。今天,淄博市盐政稽查支队联合淄博市公安局、张店区卫生防疫站对该村餐饮街上的用盐情况进行了集中检查,又查处了4家使用无碘盐的摊点。
今天10:00许,笔者来到山东理工大学校内的钱家村,看见在该村南首的一条街上有几十家餐饮摊点,来这里吃饭的学生很多,生意非常火爆。执法人员共在4处摊点查出了无碘盐、劣质盐,在对他们处罚的同时,进行了相关知识教育。
执法人员对查出的摊点进行处罚时,笔者看到附近的几家摊点,正急急忙忙地拿出标注正规的盐加到调料盒里。对4处摊点进行处罚之后,再没有发现无碘盐、劣质盐。盐政稽查支队的执法人员告诉笔者,在多次检查中发现,摊主有很多办法对付检查,他们把无碘盐藏得很隐蔽,准备几包含碘盐放着,一旦执法人员来检查,他们就将调料盒中的无碘盐倒掉,再加上准备好的含碘盐,或者是直接将两种盐放在调料盒里进行搅拌。一旦一家被查到,其他摊点会很快得到消息,从而采取相应的准备,给检查带来很大难度。
笔者随机采访了一些就餐的学生,他们说,出来吃饭多出于方便、便宜等原因。他们只在媒体上听说过无碘盐、劣质盐对身体有害,但是从来没有想到,自己在这些摊点上却常食用到无碘盐。
张店区卫生防疫站的工作人员介绍,淄博市除高青外,都是碘缺乏地区,食用加碘盐是非常必要的。碘元素摄入不足,会导致地方性甲状腺肿、地方性克汀病等碘缺乏性疾病,还能影响胎儿大脑的发育、青少年的智力和体格发育等。盐政稽查支队的执法人员将协调有关单位,加强含碘盐食用的宣传、监管。同时,告诫学生们尽量到正规餐厅就餐。
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