本报记者在超市取得实验样品 市塑料制品质量监督检验站检测报告——

　　物美超市检出PVC保鲜膜

　　今天上午 记者再次采访物美超市　物美仍然坚称：用的都是PE保鲜膜

　　首先是媒体以“致癌保鲜膜流进中国超市”的说法引起了公众对PVC保鲜膜的关注，而后又有媒体不具名援引官方的权威说法，认定“合格的PVC保鲜膜是安全的”。

　　国内的一些超市对是否使用PVC保鲜膜含糊其辞，更多的超市则明确表态：我们这不用PVC保鲜膜。

　　事情至此，“超市PVC危机”按说也该告一段落了。但一项权威部门的检测结果却让我们不得不把怀疑的目光投向那些信誓旦旦的超市。

　　新闻回放

　　物美两次表态：

　　保鲜膜都是PE材料

　　10月15日，物美集团负责人在接受采访时说，物美对自家包装熟食所用的保鲜膜材料进行了调查，结果表明，物美所用的都是环保合格的PE材料。

　　10月19日物美集团负责人告诉本报记者，看到媒体关于保鲜膜的报道后，非常重视，进行了核实调查。调查结果表明，物美综合超市包装熟食所用的保鲜膜都是环保的PE材料。

　　最新进展

　　超市保鲜膜验出PVC

　　本报讯（记者 张鑫）超市中正在使用中的保鲜膜主要成分是什么？记者上周花两天时间到部分超市购买了正在销售和用于包裹散装食品的两种保鲜膜，送交北京市塑料制品质量监督检验站进行检测。检测报告表明，记者送检的7种来自超市的保鲜膜样品的主要成分均为PVC（聚氯乙烯）。

　　送检保鲜膜步骤：

　　送检·6家超市

　　时间：10月18日

　　记者超市忙买年糕、酱菜

　　上周二，记者来到位于朝阳区亚运村和通州区的6家超市，它们是物美亚运村店、北辰购物中心超市、易初莲花通州店、世纪联华通州店、福兰德8店，以及欧尚超市。

　　在每家超市随机购买了一种用保鲜膜包裹的散装食品，分别为年糕、酱菜、蜂糕、猪血、鸭胸肉和豆干，以及一种由厂商直接包裹保鲜膜的年糕食品。

　　送检·塑料质监检验站

　　时间：10月19日

　　填写委托书 分析成分

　　当日，记者带着这些从超市选购的食品来到北京市塑料制品质量监督检验站，填写了委托书，并将送检产品与工作人员进行一一对应，委托工作人员对其进行成分分析。

　　送检·质监检验站

　　时间：10月21日

　　报告出炉 成分全含PVC

　　周五，记者拿到该站出具的检测报告，报告中写道：“该样品经红外光谱分析鉴定，主要成分为聚氯乙烯。”同时，报告中还写有试验条件为23摄氏度。送检的7个样品，检测结果相同。也就是说，记者送检的食品包装保鲜膜均为PVC材料制成。

　　追访超市

　　物美坚称：用的都是PE保鲜膜

　　本报讯（记者 张鑫）今天上午，记者继续联络相关超市获悉，已有超市开始更换自己的保鲜膜。

　　易初莲花

　　接到通知 更换保鲜膜

　　易初莲花通州店生鲜部的一位工作人员告诉记者：“本周超市接到总部的通知，全市所有的易初莲花都开始将超市内使用的保鲜膜统一更换为PE材料的。”

　　物美超市

　　使用的都是PE材料

　　物美超市的吴经理表示，超市已经联系供货商，送检其提供的超市用保鲜膜。“物美使用的保鲜膜每年招标。已经将现在使用的保鲜膜抽样并送检。可以肯的是，超市里卖的保鲜膜都是PE材料的，可放心购买。”

　　同时，吴经理表示目前送检结果还没出来，因此不能肯定超市内使用的保鲜膜的准确材料。

　　市场反应

　　PVC连累PE 保鲜膜销量下降

　　“原来一天能卖几十卷 现在一天卖不出去10个”

　　　本报讯（记者 张鑫）“现在别买保鲜膜了，没听报纸上说这个东西可能有毒吗？”今天上午，一位在世纪联华通州店购物的先生阻止了女伴买家用保鲜膜。据悉，PVC事件发生后，北京各超市的保鲜膜销售都受到了不同程度的影响。

　　今天上午，记者在世纪联华通州店内看到，正值周末，不少消费者都在采购日用品，超市里人流量很大，而销售日洁品的柜台前，人比较少。有的顾客转到这个货架，发现是保鲜膜，不往里走，就转身离开到下一层货柜去了。在记者观察的半小时中，只有8位顾客驻足挑选保鲜膜。而在挑选保鲜膜的零星的几位顾客中，不少顾客犹豫半天还是选择了不远处的密封保险罐。

　　记者注意到，不少购买熟食和鲜肉的消费者，都要求超市的工作人员将食品放在塑料袋里，对于保鲜柜里已经用保鲜膜包装好的食品，则很少有人选购。

　　记者从家乐福、华堂商场、华普等超市了解到，近日家用保鲜膜的销量均有所下降。家乐福方圆店的一位工作人员告诉记者：“原来店里一天怎么也能卖几十卷保鲜膜，现在一天都卖不出去10个。”

　　专家解读

　　中科院化工所工塑科专家：

　　关键看是否含DEHA

　　PVC保鲜膜的安全问题争论主要在于聚氯乙烯树脂中残留的氯乙烯单体以及所使用的加工助剂。

　　据悉，PVC保鲜膜中含有一种单体氯乙烯成分，1987年氯乙烯被国际癌症研究机构列为人类致癌物。国际食品法典委员会规定，食品包装材料中的氯乙烯单体应不高于1.0mg/kg。据北京塑检站的工作人员称，我国现行国家卫生标准对氯乙烯单体含量的规定也与之相同。

　　记者连线中国科学院化工所工塑科，一位姓张的专家介绍称，相对于PE、PVDC产品，PVC保鲜膜透明性好、不容易破裂，同时具有很好的黏性。如果PVC保鲜膜要达到这一标准，必须加入稳定剂等化学原料，而稳定剂在用微波炉加热后会分解，并渗入到食物中，对人体产生影响。

　　在保鲜膜内添加的成分有一种名叫DEHA的添加剂，而该物质在一定温度下容易析出，对人体有害。而由于DEHA的价格是另一种安全添加剂的一半，有部分厂商将其用于保鲜膜的生产。据悉，DEHA没有被列为我国允许使用的食品包装材料加工助剂。

　　文/张鑫

　　消费提示

　　保鲜膜辨别有诀窍

　　识别保鲜膜有毒没毒，方法很简单，用打火机点燃保鲜膜，如果燃烧后保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发出一股蜡烛味，那就是无毒的聚乙烯膜。而不合格品有难闻的刺激性气味。

　　文/《经济信息联播》

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