中新社香港十月二十八日电 题：香江漫话：巴西女郎花式调酒师醉了兰桂坊

　　中新社记者　关向东

　　顶宝石蓝飞扬羽冠、着白银钻三点舞衣、跳奔放惹火桑巴舞，香港“情迷拉丁艺术节”不单是在舞台上展开，近日来自巴西的艳女郎就出现在一年一度的香港兰桂坊嘉年华，与参加花式调酒大赛的小帅哥们同场飙艺，醉了一条兰桂坊。

　　闻名遐迩的兰桂坊酒吧街，位于香港中环云咸街与德己立街，短小、狭窄以鹅卵石铺成的街巷呈L型蜿蜒而上，街道的两旁布满西式餐厅和酒吧。

　　据说，七十年代港府在港岛中西区展开重建计划，当时一位意大利籍商人在此开设了一间意大利服装店和餐厅，熟料就成为中环“优皮士”们下班后理想的谈天场所，进而演绎为香港时尚标志地。此后，许多港产电影在此取景，兰桂坊从此扬名立万。

　　如今，兰桂坊已经开设了超过五十家餐厅和酒吧，既有LUX吧、TWENTYONETWENTYONE吧等颇具欧陆风情的酒吧，也有INDOCHINE1929 、 PARK97、JOSYAKI等东南亚异国情调的餐厅，每逢节日都会有大量中外人士聚集兰桂坊参加狂欢活动，有时彻夜不休。

　　听说兰桂坊最佳的看点，就是散布在各个酒吧里年轻的调酒师傅，每当他们把玩起瓦亮的雪克壶，把酒水、冰块摇得当当响，整个酒吧的HIGH时刻才真正到来。有不少在大赛中胜出的调酒师，在兰桂坊就仿佛影视明星，自有一班追星族。

　　是日，恰逢兰桂坊举办一年一度花式调酒大赛，不少爱泡吧的港人早早就聚集到兰桂坊一个小小的露天剧场，为心仪的调酒师傅做“啦啦队”。

　　只见，舞台前沿搭起了长长一条比赛用吧台，吧台上五颜六色、高高低低摆着调制鸡尾酒用的伏特加 、兰姆酒 、龙舌兰 、 威士忌、白兰地、香甜酒 、 苏打 、 通宁、可乐，还有柳橙汁、番茄汁 、 葡萄汁……

　　舞台的另一侧还有一张台，由高到低摆着四个闪光的奖杯；据说，能够得到一年一度兰桂坊花式调酒大赛金杯，是香港甚至东南亚不少酒吧师傅的梦想呢。

　　比赛的前奏曲响起来，率先出场的竟然不是调酒师傅，而是打扮成蓝衣仙女的两个卡通妹妹，她们手持喷雾装酒樽进场，逢人即狂喷一通香滨雾，立刻把现场的气氛调得挺热烈。

　　比赛开始，率先上场的是兰桂坊TWENTYONETWENTYONE吧的酒吧师傅奥格，相貌好像年轻时的周星驰，走起路来颠儿的，很会“耍宝”的样子。

　　只见奥格上场即抄起台上两只酒瓶，运背功将酒瓶在背后对抛，且高且低，且左且右；忽地就见他将一只瓶抛给了台下的助手，立马另一只酒瓶嗖地就立在了肩头；奥格反手略倾瓶身，笔直一条红线从瓶口泻出，但见他另一只手飞快从台上取了高脚酒杯迎上去，高高低低拉着红线，引来场上观众阵阵欢叫……

　　比赛一路进行着，台上台下热成一片，有调酒师傅将刚刚调出的鸡尾酒端进观众席，引来一阵骚动，最终还是献给了美女看客。

　　最Q的调酒师傅登场，那是一位来自泰国的圆脸小帅哥；他身披一件金色泰式外套，鲜红布条缠头，上来先耍一段中国扇舞，又给观众作揖，蛮会拉观众缘。

　　一登台，泰国小哥即身手不凡，三只酒瓶轮番向空中抛去，整个是杂技表演；只见酒瓶们前后左右上下翻滚，却怎样也抛掷不开，他与他的“玩具”间，仿佛就有根弹力十足拉扯不断的隐形索……

　　又玩调酒，泰国小哥把个雪克壶耍得上下翻飞，冰块在壶中以爵士乐的节奏在演奏，开樽倾出的是一杯薄荷鸡尾酒。

　　兴起，他竟站到了吧台上，以红线牵出一个三角木架，将那杯酒置于架中的一个杯座；忽悠悠，就见他抡起红线，在头顶绕圈狂耍起来，翠绿的鸡尾酒飞旋着，仿佛夜空中的萤火虫。

　　一阵桑巴舞曲响起，巡游而来的巴西艳女郎舞到了吧台前，美酒 、 美女，兰桂坊的夜，醉了。