记者陈里予
晨报讯本市各食品安全职能部门近期抽检显示,超市(大卖场)的熟食、直接入口散装食品等重点食品总体情况较好,但猪肉、猪肝和猪肾含“瘦肉精”、蔬菜农药残留等现象仍存在。
市农委今年10月对本市生猪养殖场监测合格率为99.5%,其中不合格样品来源为松江中山街道某猪场,现已被松江区兽医卫生监督管理所查处;对本市生猪屠宰场监督抽样发现,12份样品检出“瘦肉精”,合格率为95.4%,不合格样品来源为浙江和河南。
市食药监局第三季度工抽检肉品样品605件,合格率为92.9%,有43件样品检出“瘦肉精”,其中猪肝27件、猪肾8件、猪肉8件。
检出的“瘦肉精”样品,采自集贸市场摊位37件,食用农产品批发市场3件,屠宰场2件,超市卖场1件。主要集中在国泰、曹安等批发市场及复新、江桥、嘉定南翔等屠宰场。
另外,蔬菜农残超标现象也出现。市农委10月对本市蔬菜生产大户、散户和农村农贸市场共抽检样品464份,与国家标准比较,29份样品农药残留超标,合格率为93.8%;与国际食品法典委员会标准比较,13份样品超标,合格率97.2%。违禁农药甲胺磷仍是农残超标的主要原因。超标样品分别来自种植散户和农村农贸市场。