本报讯（记者张彩平）PVC保鲜膜是否有毒？在昨天召开的食品安全联席会议上，市食品药品监管局公布了本市PVC保鲜膜抽检结果及权威安全性评价。记者了解到，本市抽检的PVC保鲜膜全部合格，而PE材料由于其本身性能的缺陷难以全面替代PVC保鲜膜。

　　据悉，PVC保鲜膜的主要原料为聚氯乙烯，市食品药品监管局在抽检和调查的基础上，对其进行了安全性评估。结果表明，本市使用的PVC保鲜膜总体上是符合国家标准的。市食品药品监督所所长顾振华告诉记者，本市市售的保鲜膜多为PE保鲜膜，安全性较之PVC高；同时食品药品监管局在3月和10月两次对PVC保鲜膜进行抽样检验，共从25家超市和食品商店抽取42件样品，结果VC残留全部合格，10月份抽检样品的测试结果表明，蒸发残渣（正己烷）均合格。

　　此外，要让PE保鲜膜全面替代PVC保鲜膜尚存在诸多困难。顾振华说，PE保鲜膜与PVC相比存在诸多缺点，其连续性和黏性都不行，例如用于包装冷藏肉不仅存在容易破裂的缺点而且冷藏时表面还会模糊不清；而PVC延伸性、黏合性、透明性则更胜一筹，很适合用于机械包装。

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　　1PVC保鲜膜：产品需有消费警示

　　市食品药品监管局表示，将采取措施更加严格监管保鲜膜的使用：首先要求全市所有超市、大卖场、农贸市场等企业在选购PVC保鲜膜时，要向生产单位索取合格报告；其次，对需要加热处理的食品，尽量不使用PVC保鲜膜，改用PE保鲜膜，或采用适当形式告知消费者“保鲜膜为PVC，不得加热处理”；最后还将发布消费警示，引导消费者了解和识别PVC，并正确使用PVC保鲜膜产品。

　　2PE保鲜膜：不存在粗制滥造

　　日前有媒体报道称，PE保鲜膜存在严重的粗制滥造问题。对此，昨天市食品药品监管局明确表示，本市的PE保鲜膜安全可靠，不存在粗制滥造的问题。

　　市食品药品监督所所长顾振华说，用回料制作PE保鲜膜是不可能的，这在技术上本身就是十分困难的，因为PE保鲜膜本身质地非常透明、干净，其生产工艺对材料成分的纯净性很高；而PE的回料只能加工成菜市场里的彩色塑料袋，加工成保鲜膜则根本不可能，因此市民尽可放心使用。