一次性塑料餐具多含有危险化学物，且不可降解，这个常识大家都知道。

　　最近，国家质检总局的一项抽查结果表明，市场上仍流通着半数含有致癌填充物的一次性餐具，很不安全。

　　杭州的情况又如何呢？昨天，记者走访发现，市场上大量流通着“泡沫”餐具，它和塑料餐具一起，占领了绝大部分市场份额，纸餐具销售量则很小。

　　有害的“泡沫”等塑料餐具的价格大多低于环保的纸餐具，从而拥有更大的市场。这一现象，在经济学上称为“劣币驱逐良币”。

　　汽车东站的东升小商品市场里，开着四五家卖一次性餐具的店，里头醒目地挂着十来种样品，除了一种是纸做的外，其他都是透明塑料和泡沫塑料做的。泡沫的每只在一毛钱以下，纸质饭盒比较贵，每个要一毛二分左右。

　　老板说，店里的餐具主要是台州椒江一家塑料厂生产的。

　　事实上，杭州大部分一次性餐具来自杭州、台州、温州。

　　但有个老伯的一次性餐具摊位里，只卖纸质饭盒。

　　问及为什么不卖塑料的，他环顾左右后，低声地对记者说：“塑料的很便宜，但有毒，没毒的至少要两毛钱一只，卖不动。”

　　他还说，如果产品上印有“降解”字样，那就没毒，但目前市场挺乱的，很多根本没法降解的塑料饭盒，也标上了“降解”两字。

　　“泡沫的”销量要好十多倍

　　在农都农贸市场里，记者看到3个卖一次性餐具的摊位上，都放着两种产品，一种是杭州某科技公司生产的白色饭盒，摊主说是“泡沫”做的，价钱是每条9元（一条150个），折算后是每个6分钱。这种饭盒外包装的塑料袋上印着公司名字，还标着“降解”两字，饭盒盖上有“降解餐盒”四字。但却没有出厂地址、联系电话。

　　而纸质饭盒每条90个，10元钱，每个约一毛一分钱。 “泡沫”的和纸质的餐盒，每只只差几分钱，销售量却相差10来倍。

　　一摊主说，泡沫塑料饭盒每月能卖几十箱，每箱4条；而纸质的只能卖几箱。

　　“买纸饭盒的大都是卖熟食的，原因是纸做的比较重，过秤后可多收点钱。给写字楼提供盒饭的，也用纸饭盒，盒饭卖得贵点，所以包装也就好了。一般的小饭店小摊，都用泡沫的，又便宜，又轻”。

　　泡沫餐具禁令杭州最早

　　杭州，是全国最早禁止使用一次性泡沫快餐盒的城市之一。

　　杭州市质监局有关负责人介绍，1995年9月15日杭州市市容环卫局、工商局、卫生局联合发布了《关于禁止使用泡沫塑制快餐盒的通告》。不久后，市人大常委会通过了《杭州市市容环境卫生管理条例》，《条例》第35条规定：禁止销售、使用泡沫塑料制作的不可降解的一次性餐具，违者可处500～5000元罚款。该《条例》将于1997年9月15日起实施。

　　记者上述采访中涉及的白色泡沫餐具，将在今日请专家最后确认是否属禁用之列。

　　纸质餐具相对环保

　　浙江方圆食品与农副产品质量安全检测中心副主任何乔桑说，一次性可降解餐具，即指用生物降解性材料或光－生物降解性材料为主料制作，仅供一次餐饮使用的盒、碗、杯等。一次性餐具是否可降解，是否含有对人体有害的物质，必须经过检测才知道，消费者肉眼是看不出来的。

　　何乔桑还说，透明塑料和泡沫塑料，都是较难降解的材料，而纸质餐具一般几天就能烂掉。相比较而言，使用纸质餐具更环保。

　　检测机构都是根据《一次性可降解餐饮通用技术条件》对餐具进行检测。主要检测项目包括高锰酸钾、重金属、甲苯二胺等，如果这些项目超标都会影响人体健康。附件

　　塑料餐具将强行认证

　　《北京晨报》供本报消息

　　国家将对食品塑料包装制品企业实行强制认证制度，今后，生产塑料袋和一次性塑料餐具的企业都必须通过这项认证，否则就不能再生产了。

　　我国每年使用的一次性餐盒超过120亿个，平均每人会用掉近10个。而来自国家环保产品监督检验中心的抽查结果显示，合格率尚不满50%。11月6日，央视曝光天津生产的一次性塑料餐盒“废料”竟超标160多倍，大量的工业碳酸钙、废旧的塑料和工业石蜡就这样被消费者吃进口中。