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不到10分钟，雪白的一次性发泡饭盒就没有了盒底。白寒摄
国家环保产品质检中心9月9日发布了《一次性餐饮具、食品包装袋/膜产品情况汇报》显示，抽样合格率仅为40%。国家环保产品质检中心对餐盒进行检测后发现，“毒餐盒”中不仅含有铅、镉等有害物质，而且石蜡、苯等都超标，最高一项超标160多倍。如此之毒的“毒餐盒”，在南京市场上是怎样一种情况呢？记者近日对此进行了调查。
[现状]
记者亲身体验“毒餐盒”
11月7日中午，记者在新街口附近一家小餐馆要了一份要打包带走的饭菜，该店伙计拿了两个一次性发泡饭盒。看到是早已被禁止的发泡餐盒，记者要求换一种，但该店伙计称店里只有这种。
不到10分钟，记者来到办公室，发现装饭盒的塑料袋里已流出许多菜汤。当记者准备挪出装菜的饭盒时，却发现饭盒无法移动，因为盒底已没了。拨开饭盒里的菜，许多沾满菜汁的饭盒渣滓赫然埋在里面。而被菜汤泡过的饭盒面上，也起了无数小泡泡。
闹市区“毒餐盒”随处可见
随后，记者对新街口附近十几家小饭店进行了调查。发现几乎所有的小饭店都清一色地使用着被称为“毒餐盒”的一次性发泡饭盒或者一次性塑料饭盒，而稍大一些的饭店打包或外买则使用着如今提倡的一次性纸饭盒。而这些一次性发泡饭盒或塑料饭盒上，多数竟都印有“降解餐盒、绿色、安全”等字样。“毒餐盒”批发价六七分钱
记者又来到批发饭盒的银桥市场，二楼的许多摊点都有饭盒批发。一个摊点的老板称，饭盒分为三类，一类是一次性发泡饭盒，一类是一次性塑料饭盒，还有一类是一次性纸饭盒。发泡饭盒和塑料饭盒都是被禁止的，不过在城乡接合部，很多饭店老板都用它们，因为便宜。这两种饭盒批发价都在六七分，而纸饭盒批发价要0.11元左右。
劣质一次性餐具多分布郊区
“主城区内劣质餐盒相对来说还算是少的。”南京市消费者协会的一位负责人称，无法降解的白色餐盒在城郊接合部及郊区使用比较多，比如金陵装饰城、赛虹桥、三汊河、热河南路等地段一些快餐摊点的一次性餐盒安全状况不容乐观。同时也不排除一些大型超市包装卤菜的餐盒存在质量问题。
南京正规快餐盒厂仅剩一家
对于近日发布的一次性餐盒过半不合格这一抽样结果，消协负责人则表示持保留态度。据其介绍，2000年左右，有关部门曾对南京的一次性餐具进行过抽检调查，抽检合格率很高。“主要原因在于当时南京本地生产的一次性餐具多为环保型，且生产成本很高。”该负责人称。
就在记者打算调查一家正规快餐盒厂的生产状况时，却从南京市质量技术监督局获得了一个意外的消息。据质监局监督处的负责人介绍，南京本地生产快餐盒的正规企业基本都已经停产了，“成本高，效益不好”是根本症结。
对于南京本地快餐盒企业的接连“不幸”，南京市包装技术协会的陈永康深有感触，正因为南京快餐盒的不景气，使得包装技术协会的工作人员也闲了下来。陈永康称，在南京快餐盒产业的鼎盛时期，共有20多个塑料快餐盒、纸质快餐盒生产厂家，但从前年下半年开始，基本上都已停产了。如今南京地区使用的快餐盒绝大多数来自外地，这也无形中为劣质一次性餐盒提供了“空间”。
为何南京本地快餐盒生产会遭遇如此尴尬境地？陈永康认为，当时南京的厂家生产快餐盒有一个明确的要求，即环保卫生，因此都用新料，基本没有废旧塑料和填充物，这就难免提高了成本。“本地产快餐盒一个两毛，外地产的只要7分，本地厂家自然失去竞争优势，只能把设备低价处理然后停业。”
陈永康说，现在南京可能还有一家企业生产快餐盒，但也处于半停产状态。这家工厂是一位老教授退休后投资兴建的，但由于流动资金、成本等问题导致生存艰难。记者按陈永康提供的电话号码拨了过去，结果传出的是“空号”的提示音。
[危害]
劣质一次性餐具可致癌
一次性餐具的合格标准是什么？江苏省质检所的有关专家介绍说，国家对一次性餐具有卫生标准，其使用对象包括一次性餐盒、方便筷、方便面碗等。该标准除了对一次性有色塑料餐具的脱色以及重金属含量等有严格规定外，还包含蒸发残渣项目，该项目是用不同的化学试剂，模拟消费者在使用过程中，高温、醋酸、油污等对一次性塑料餐具可能产生的影响。劣质餐具则主要有三方面的不合格，如在原料中添加废旧塑料以及工业滑石粉或工业碳酸钙，为了使成品光洁、加工省电，甚至会加入工业石蜡。
南京师范大学程老师介绍，劣质一次性餐盒的危害非常大。如果原料中有废塑料，其中铅、镉等重金属的含量将超过正常标准，可导致幼儿智力发育减缓；石蜡加多会导致接触者拉肚子以及呼吸道疾病。更为严重的是，其中的苯类化合物多环芳烃是强致癌物质，在工业石蜡中含量极高。此外，滑石粉、碳酸钙中的重金属溶于醋酸、油中，长期超量接触容易引发胆结石。
据介绍，辨别劣质塑料餐盒有个顺口溜：手摸软绵绵，轻轻一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形又渗漏，扔到水里就下沉。程老师建议消费者，使用一次性餐具的时候一定要留意有无标识和生产厂家，就餐时尽量避免使用有色餐巾纸。
[链接]
早有法规明令禁用“毒餐盒”
1997年7月1日铁道部和卫生部发出联合通知，全国铁路各站禁止使用发泡塑料餐具，并不再批准发泡塑料包装的生产厂家。
1999年1月22日，经国务院批准，国家经贸委明确要求必须在2000年年底前限期坚决淘汰“一次性发泡塑料餐具”。
国家质检总局下属的国家环保产品质量监督检验中心2005年9月9日所发的《一次性餐饮具、食品包装袋/膜产品情况汇报》透露：2002年对一次性餐饮具进行的国家监督抽查，抽样合格率为52％；2003年在河北省对一次性餐饮具进行的国家监督抽查，抽样合格率为43％；2004年北京市工商局联合北京环保餐具联合组织对北京市市场进行的抽查，抽样合格率为40％。
一次性餐饮具存在非常严重的安全质量问题。主要是，第一，卫生性能存在较大问题，由于在生产原料中添加了大量碳酸钙、工业石蜡、回收废料，导致产品的蒸发残渣（正己烷、乙酸）严重超标；第二，使用性能差，负重不合格，容积偏差大，有渗漏现象；第三，降解性能不合格，由于企业将填充碳酸钙的产品作为降解产品，但这样的产品不能真正降解。
目前，全国已有36个城市出台了禁止使用一次性发泡塑料餐具的行政法令。另外，从2001年1月1日起，工商部门停止审发一次性发泡塑料生产登记执照，对正在生产一次性发泡塑料的厂家不再年检，达到最后彻底停止生产发泡塑料的目的。
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