多年以前，“磨剪子抢菜刀”的手艺人时常出现在我们生活中，那拖着长长的吆喝声经典得令人难忘。可如今的都市里，这样的手艺人越来越稀少了。陈焕玉就是这个行当中的一个很不起眼的小人物。年近50的陈焕玉家住淮南市潘集区农村，他从事“磨剪子抢菜刀”已有20多年。每到农闲时，他便扛着磨刀凳来到城里，走街串巷，身后留下他那带有旋律的吆喝声。当暖阳洒向大地，陈焕玉就走出他在城里租的那间小屋。陈焕玉说，抢菜刀很讲究，先要看刀口，钢是软还是硬，硬的要用砂轮打，软的用抢刀抢，再用磨刀石磨。磨得好的刀，刀口是一条直线，刀口上面有一条黑线。说到这里，陈焕玉写满沧桑的脸上露出笑容。陈焕玉说，现在接的生意不像过去多了，但跑了这么多年，也摸出了一些经验，上午到菜市场和酒店门口，中午到居民区里，如果错过这样的时间，就很难接到活。他想趁着现在能跑，多挣些钱，为两个儿子娶媳妇。

　　其实陈焕玉很清楚，磨剪子抢菜刀这个没有生命力的行业正在慢慢消失，可他却相信，只要人们还用菜刀与剪子，他的手艺就不愁找不到用场。

　　本报记者 张安浩 文/图