海口晚报网11月18日讯近日有观众向我们反映,说府城红城湖一带有一家家禽屠宰点在宰杀家禽时却没有发出一点声音,他们怀疑里面都是些死鸡和病鸡。于是记者决定亲自到那儿去看一看。
凌晨三点钟,记者赶到了这家位于海口府城新城巷的家禽屠宰点,还没走近便闻到一股难闻的气味。记者看到,整个屋子门窗紧闭,透过墙上的缝隙可以清晰的看到工人正在里面清理光鸡光鸭,但却没有发现有死鸡存在。早上6点,一辆自行车载着一筐鸡鸭从屋里出来,于是记者暗中跟随其来到了位于道客新村附近的一家菜市场。
记者:这鸡刚杀的吗?
道客新村市场 摊主:刚杀的,新鲜的,刚刚褪毛。
这位摊主便是家禽屠宰点的工人之一,这些鸡肉从外观上看并没有任何问题,为了对其进行检测记者购买了一块。随后海口工商和检疫部门的工作人员也赶到了这家屠宰点,但在现场除了环境比较脏乱外也没有发现有任何加工过死鸡的痕迹,而记者刚刚购买的鸡肉经检测也没有发现问题。
作者:你们的鸡有没有检疫的证?
家禽屠宰点 工人:有啊,我现在可以拿给你看。
这名工人很快找来了购鸡时的各种单据和检疫合格证,但是检疫人员还是发现了当中的漏洞。
海口市琼山区畜牧兽医站站长吴坤东:第一,它这个是复印件,不符合法律法规的规定,第二,上面没有免疫证号,第三、已经过了期,因为它(有效期)是2天,它这个是11号的。
吴站长还介绍说,目前市场上出售的家禽都必须经过检疫后才能进行销售,一旦检疫合格证过期则必须及时进行补检,他们马上对这家屠宰点下发了补检通知单。同时检疫人员也提醒,与健康鸡相比,死鸡病鸡的皮肤会因为充血而呈暗红色,肝脏会附着白色黏膜,市民在购买时一定要注意分辨。如发现市场上有死鸡病鸡肉出售,应立即向动物检疫部门举报。