选购放心肉，正确的做法是什么？鉴别污染鱼的正确做法有哪些？经营者销售食品有欺诈行为的，应当如何赔偿？这些人们日常生活中经常遇到的问题，您知道该如何解决吗？11月23日下午三点，北京市消费者权益保护处处长曹中生与“北京市首届食品安全知识大赛”组委会工作人员将作客首都之窗，为市民解答食品安全问题。

　　为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，普及食品消费知识，引导广大消费者积极参与食品安全工作，营造安全放心的消费环境。市食品安全委员会办公室决定在全市范围内开展“北京市首届食品安全知识大赛”。

　　首都之窗网站于2005年11月4日登载了本次大赛平面媒体竞赛的试题以来，市民都积极踊跃的参加活动。各区县食品安全办也积极组织开展一系列活动，在通力合作的基础上充分发动群众广泛参与，答题范围普及到全区各相关部门及所有街道乡镇，目前市民可登陆首都之窗网站查询试题正确答案。

　　届时，首都之窗网站将进行在线直播，欢迎广大网民踊跃参加，您也可以发邮件至chat@bjmail.gov.cn留下您的问题，您的问题将会得到嘉宾的解答。

　　背景资料：

　　北京市人民政府食品安全监督协调办公室简介

　　北京市人民政府食品安全监督协调办公室成立于2003年12月，是北京市人民政府常设的负责食品安全综合监督、组织协调和依法组织对重大事故查处的职能部门，同时也是北京市食品安全委员会的常设办事机构，在业务上接受国家食品药品监督管理局的指导。

　　北京市各区县以及天安门、首都机场、西客站、北京经济技术开发区、燕山等地区设有食品安全监督协调办公室，受辖区政府和市政府食品安全办公室的双重领导。北京市人民政府食品安全监督协调办公室内设食品安全综合协调处、食品安全监察处，另设北京市食品安全监控中心，承担食品安全的风险评估、危害监测和风险预警工作。

　　北京市人民政府食品安全监督协调办公室负责统一组织协调北京市辖区内的市政府督察室、市发展改革委、市科委、市农委、市建委、市教委、市公安局、市监察局、市商务局、市卫生局、市工商局、市质量技术监督局、市农业局、市药监局、市城管执法局、北京出入境检验检疫局等十六个市政府所属部门和中共中央直属机关事务管理局、国务院机关事务管理局、中国人民解放军总后勤部与食品安全有关的工作。

　　北京市人民政府食品安全监督协调办公室参照国际惯例、结合首都市情，制定了食品安全的科学评估、市场准入、监测与监督抽查、突发事件应急处理、信息归集与发布和日常监督协调的运行机制，确立了构建现代化的首都食品安全控制体系的工作目标。同时，北京市人民政府食品安全监督协调办公室又被授权承担2008年北京奥运会食品安全规划的制定和食品安全保障的组织工作。

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