猪肉、牛肉在英文中各有委婉叫法，而袋鼠肉却没有。多年来，“袋鼠肉”的直白称谓委实吓跑了一些敏感的用餐者。为此，在袋鼠的故乡澳大利亚，有美食杂志专门举办袋鼠肉征名大赛。20日，袋鼠肉终得英文雅称“澳大勒斯”（Australus）。征名过程中，大赛组委会共收到来自41个国家的2700多个提名，各种名字五花八门，有从英文“袋鼠”（Kangaroo）演变的“Kangaly”，有从袋鼠本身联想到的“jumpmeat”（跳肉），甚至还有人提议叫“MOM”（妈妈），即“meatofmarsupials”（有袋动物的肉）的简称。

　　最后，“Australus”因与澳大利亚的英文写法（Australia）十分相近，从众多投稿中脱颖而出。有趣的是，“澳大勒斯”的提供者并非澳大利亚本国人，而是一名美国留学生。邵馨莲（新华社供本报特稿）