市质监局上午公布果蔬汁、碳酸饮料、含乳饮料等抽查结果,茶饮料、固体饮料等质量较好———
本报讯 市质监局今天上午公布了对本市生产的各种饮料产品监督抽查的结果。
本次抽查中,茶饮料、固体饮料和植物蛋白饮料产品质量较好,抽查产品各项指标全部合格。
果蔬汁及其饮料产品的抽样合格率为83.3%。记者了解到,共抽查15家企业生产的18种产品,合格15种,主要质量问题是甜蜜素和总酸不合格。
在同时公布的碳酸饮料(汽水)抽查结果中,10种碳酸饮料中合格7种。不合格项目是甜蜜素、酵母超标。
含乳饮料产品质量合格率较低,共抽查的19家企业的19件样品中合格14件,产品抽样合格率为73.7%。
含乳饮料是以鲜乳或乳制品(经发酵或未经发酵)为主要原料,经调配、均质、灌装、杀菌(或杀菌、灌装)等工序加工而成的。存在的质量问题一是蛋白质含量达不到标准要求,主要是奶粉或鲜奶投料少造成的;二是可溶性固形物达不到标准要求;三是乳酸菌达不到标准要求。 |