本报菏泽1月1日讯菏泽地方名吃较多，但卫生安全问题较为突出。近日，菏泽市卫生局卫生监督所对全市10个类别19个品种的地方名吃进行了卫生专项检查。

　　据菏泽市卫生局卫生监督所所长王德江介绍，他们共检查了曹县野兔肉、烧牛肉，单县羊肉汤、定陶“箱子”羊肉、东明粉肚、卤猪肉，鄄城什集羊肉、郓城黄安驴肉、成武酱菜等10类19种地方名吃。检查表明：单县百寿坊羊肉汤、东明靳记粉肚、成武鸿方缘酱菜、郓城吴福敏吴家祖传驴肉卫生状况较好。

　　检查结束后，卫生局专门起草文件对今后地方名吃卫生标准、监管方法提出具体意见，至今年6月份之前，将使菏泽地方名吃卫生状况明显改观。