本报讯(记者鲁增林)2005年12月28日,记者在文化西路上看到,一名老年男子正在收拾人行道上的粗盐,准备回家用来腌咸菜。但记者从有关部门了解到,用于融雪的工业用粗盐不能食用。
当日13时30分许,记者在途经文化西路光孚大厦附近路段时,发现有一名老年男子正蹲在马路南侧人行道上,用一个秤盘收拾什么东西。 记者走近一看,原来他收拾起来的都是雪上没有化掉的用于融雪的工业用粗盐。此时,老者已经收拾有数公斤的粗盐了,都装进一个红色方便袋里。记者上前问这位老者:“这样的盐能食用吗?”面对记者,老人停顿了一下说:“用它腌咸菜。”“腌咸菜跟食用还有什么区别吗?”老人对此没有再回答。
随后,记者从市盐务局了解到,粗盐是一种没有经过处理的原盐,不仅没有加碘,卫生指标和理化指标也都达不到食用标准,吃了它对身体没有好处。另外,用于食品加工的盐,如加工酱油、面包、肉制品、腌制品等,也必须用碘盐。 |