本报讯（记者　刘立春　宁峰）昨日上午9时40分，西安市东郊北沙坡村一餐馆操作间突然起火，3辆消防车及时赶到扑灭了大火，但餐馆操作间还是变为废墟。

　　这家餐馆位于兴庆路派出所西面。目击者称，事发时，他正好从这家餐馆门前经过，当时就看到浓烟冒出来，很快火苗蹿到了房顶，连房顶东面的广告牌也被烧着了。不一会儿，3辆消防车赶来，消防官兵用高压水枪对着餐馆的操作间一阵扫射后，火势才被控制。在事发现场，操作间内一片狼藉，铝合金门窗被烧变形，玻璃被烧坏，刚蒸好的一锅米饭也被熏成黑色，幸无人员伤亡。

　　据了解，该餐馆当时正在营业，炉台附近放着盛有菜油的罐子，因距离火源太近，达到一定温度后，突然起火，再加上操作间内弥漫的油烟也被引燃，从而导致火灾。