本报今天消息记者赵燕华、许静、曾颂报道：广州自来水价1月1日全面上涨，连日来已在某些行业出现连锁反应。但广州居民用水价格还是低于北京、上海、天津等大城市，总体上广大市民和用水大户普遍反应平稳，没有出现大的市场波动。

　　电力石油：有影响但不大

　　水价调整对广州工业带来影响。工业用水价格由每立方米1.25元调整为1.83元，预计高耗水行业中的石化、电力、钢铁、石油、纺织、造纸、啤酒等7个行业都将面临水价上涨的压力。一位水业分析人员分析，这些行业中，不少行业如石油化工、钢铁等都是广州重点发展的产业，这些企业将会受到一定的影响。但亦有专家持不同观点：“水价上涨对于企业的影响很小。工业水费往往只占工业制成品价格的3％左右。而目前我国工业的水费成本基本还在1％左右，价格上涨也只会稍稍超过1％，不会对企业的经营造成太大的影响。”

　　饮料行业：成本增不升价

　　尽管水价调整增加了企业的经营成本，但企业不会直接将新增的成本转嫁到消费者头上，而是采取节能降耗等方式消化水价上涨带来的减利因素。“我们每年大概消耗数千万吨水，这次提高水价将给我们带来很大的压力。我们不得不改进节水技术，同时寻找一些替代品。”一些饮料行业纷纷表示，近期不会对啤酒、纯净水的价格进行调整，公司尚未作出调整产品价格的决定。生产桶装水的鼎湖山泉公司告诉记者，他们没有调整桶装水价格，每桶纯净水仍旧是16元。

　　洗车洗衣：价格全面上调

　　水价调整影响较大的是属于特种用水的洗车、洗浴等行业。洗车业用水由原来的2.20元/立方米调整为3.38元/立方米，涨幅达54％。元旦假期，洗车费一夜间猛然飙升五成，引来有车一族怨声四起。另据记者了解，一些游泳场、洗染店也做好了调价准备。一洗衣连锁店的经理说，水价上涨后，洗衣价格将全面上调，调价幅度达10％以上，新的价目表已经印好，将在近日公布。

　　居民用水：仍属中等偏低

　　调整后的广州居民用水综合水价仍处于中等偏低水平。据北京、天津、济南、太原、郑州、西安、青岛、石家庄、上海、大连、广州等11大城市统计，现行居民用水综合水价平均为每立方米2．33元，其中北京为每立方米3．70元，天津为每立方米2．9元，上海为1．73元，与省内外的城市相比，广州市仍处于中等偏低的水平。

　　酒楼餐馆：竞争烈涨价难

　　广州水价每立方涨0.42元，对用水大户餐饮业影响明显。但昨天不少餐饮经营者表示，水价上涨不会影响到酒楼餐厅的菜品价格。此次涨价后，经营服务用水也由每立方米1.85元涨至2.71元，水价上涨幅度达到50%。业内人士透露，一家餐饮门店一个月水费约数万元，此番涨价将使每间门店价格上涨数千元到上万元不等，特别是对一些连锁经营的企业，水费开销将明显加大。但业内人士分析，虽然原材料价格对餐饮企业菜品定价起着决定性作用，但由于目前餐饮业价格竞争激烈，餐饮企业不太可能因为水价上涨而上调菜品价格。昨天，记者采访了市内数家知名餐饮企业。陶陶居经理吴泽民表示，虽然水价上涨对企业影响很大，但这部分成本将在企业内部消化，不会在菜价上体现出来。广州酒家办公室主任吴伟泉也表示，菜价不会因水价上涨而上调，各门店将像以往一样做好节约用水，控制水费成本。而“小本生意”的餐馆就没这么沉得住气。朱女士一家在福今路开了一家小饭馆，她说目前她所用的水因为是商业用水，比居民用水要高一些，每个月水费大概在300块钱左右。对于小本经营的餐馆来说，水费成本增加了一小半，菜价却不能跟着涨。朱女士感叹：生意越来越难做了！（晓航／编制）