晨报记者殷正明

　　上海市场食用油行情自去年下半年以来节节下滑，主力品种5升装大豆油每桶售价已从最高时的近40元跌至约30元，在近一个月里跌了约10％。葵花籽油、玉米油等中档食用油价也在往下跌。春节临近，食用油大战可能在大豆油和中高档油之间展开。

　　食用油价跌了半年

　　去年6月，上海市场5升装大豆油售价约38元，到12月初跌至33元，昨天记者在超市看到的最低价已是29.5元，近一个月里下跌了约10％。与去年6月价相比，跌幅已超过22％。同时，一些中档食用油如葵花籽油、花生油、玉米油和高档油如山茶籽油、橄榄油的售价也频频下跌。去年夏天，5升装葵花籽油每桶售价在60－70元，如今只售55元左右，昨天记者看到的最低价是每桶49.9元。

　　上海商情信息中心行情分析师吴朝晖说，目前国产大豆油采用含油量较高的进口大豆或俗称“毛油”的进口原料油作为生产原料，跌价的主要原因是进口成本下降。葵花籽油、玉米油等中档食用油售价下降，是因为近年上海白领消费群对这类食用油的需求量急剧放大，每年增长50％以上，生产商竞相“跌价跑量”抢市场。

　　春节临近“跌跌不休”

　　近年，本市的大豆油消费量每年保持约10％的增幅，葵花籽油、玉米油等中档食用油的消费增幅每年超过50％，去年达57％。眼下，大豆油全采用转基因原料生产，绝大多数消费者已坦然接受，中高档油基本上是非转基因产品，但中档食用油无一打“非转基因”牌。

　　行家认为，如今不饱和脂肪酸、亚油酸对人体健康的功用已开始受到本市白领消费群的关注，玉米油和葵花籽油的生产商正是看到这一市场背景，才大张旗鼓地“跌价跑量”。估计在即将来到的年终促销活动中，大豆油、玉米油和葵花籽的油价都会继续唱“降调”。

　　“安全系数”会更高

　　今年1月1日起，我国将根据加入世界贸易组织的关税减让承诺，进一步降低100多个税目的进口关税，取消豆油、棕榈油、菜籽油3种农产品的关税配额，其中豆油、菜籽油都是国内生产商可能大量进口的“毛油”。去年至今，美国、巴西、阿根廷和巴拉圭等全球4个主要大豆出口国对中国出口的大豆都在增加，进口大豆已从每吨8000多元下降至约6000元，降幅达25％。

　　有关人士称，从去年4月起，从事农业转基因生物贸易的进口商须凭《农业转基因生物安全证书（进口）》和《农业转基因生物标识审查认可批准文件》办理进口报检手续，进口的转基因农产品须经过外方、中方两道安全评价关。

　　今后，市场上以转基因农产品为原料的相关下游产品可能增多，未获安全证书的进口转基因产品将被挡在关外，市民购用大豆油或转基因菜籽油的“安全系数”更高了。