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作者: 来源: 北京的酒吧自1989年出现至今,已经走过了16个年头,酒吧已经成为都市时尚的代名词,每到华灯初放的时候,便会有大群时尚的人们在这里扎堆儿,在喧嚣的音乐声和暧昧的灯光下释放激情、流连忘返。
酒吧兴起的几年里,那真的是开一家火爆一家,那时是酒吧业的黄金时代。而现在随着酒吧越开越多,据说已有近千家之多,竞争也就越来越激烈,很多酒吧都在寻找让自己能够生存下去的法门。记者近日走访了元大都、三里屯及后海等酒吧聚集的地方,发现有不少酒吧里面冷冷清清,而同时一些特色鲜明的酒吧里却人满为患,热闹与沉寂只相隔几十米,看来酒吧具有鲜明的特色才是吸引顾客的不二法门。音乐吧走上“造星路”
酒吧的乐队在台上表演得如痴如醉,时而是疯狂的摇滚歌曲,时而是温柔的浪漫情歌,而台下鼓掌喝彩声连成一片。台下不时传来尖叫声,一些宾客不由自主与歌手一同高唱起来。
从“男孩女孩”酒吧经理口中得知,今年他们与太合麦田唱片公司建立了合作关系,又在原来的基础之上,将店内的音响设备也重新改进了。
经理说:“酒吧与音乐是分不开的,演出阵容强大了,酒吧就会受到很多人的欢迎,这是毋庸置疑的。在这里经过长时间现场演唱考验的优秀歌手,会得到和太合麦田签约的机会,所以酒吧在今年又吸引了许多实力较强的新乐队和新歌手,使得乐队迅速壮大。”
男孩女孩在今年还推出了少女演唱组合的选秀活动,选出的优秀歌手由麦田负责包装推广。通过这种新的经营模式,男孩女孩酒吧不但吸引了许多好的音乐演出阵容,而且还打造出了自己的明星歌手。民族吧改编传统舞
身着民族盛装的歌舞演员环绕在舞台周围。当歌舞表演达到高潮,很多宾客被邀请上台与演员共同跳起欢乐的舞蹈……
与去年相比,今年民族主题酒吧的舞蹈和菜品都有了很大的改进,据“玛达米”店主雷世红介绍:为保证演出节目的新颖,酒吧今年又在云南邀请了许多新演员,并改编了许多摩梭歌舞,如摩梭“甲搓舞”及“对歌”等互动性很强的节目。而且还引进了摩梭人家的一些经典菜品和酒水,如:咣当酒、苏理玛酒及泸沽湖的银鱼、黄金虾等美酒佳肴。特色吧也搞现场演出
慢摇吧里一些青年伴随着音乐尽情扭动着身躯。这里没有过多的喧嚣,但是却多出几分清静与情调。与什刹海一带碧水环绕、浓阴蔽路、古朴醇厚的气息相辅相成,完全融合到了一起。
什刹海“银锭夜色”酒吧经理王星谈道:“也许是因为零点乐队键盘手朝洛蒙是主要投资人之一,所以音乐圈中的一些实力乐队都与我们有着比较好的合作,致使酒吧现场乐队和歌手演出的阵容也非常强大,而二楼的慢摇吧是聊天交友的好去处。”经过将这些特色糅合到一起之后,现在这里已经有了相对稳定的顾客群。音乐牌之后主打什么牌
虽然早就有个别酒吧用音乐作为招揽客人的特色,但记者在采访中发现,今年元旦的泡吧大军中,可能是近期的“超级女声”等活动使人们看到了音乐蕴藏的巨大潜力,不论是泡吧者还是酒吧经营者,对这种音乐牌的追求似乎达到了一种空前的地步。
据业内人士解析,由于世界杯开幕在即,同时奥运会也正快步向我们走来,来自世界各地的游客会越来越多。酒吧老板们不妨考虑一下,继音乐牌之后,主打体育牌也是个不错的选择。文并图/本报记者孙尚伟 |
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