厕所旁狂产蛋糕直送K歌房

　　罗湖翠园南路一无证店生产蛋糕专供附近娱乐场所，高峰期每天销售百余个

　　核心提示家住罗湖湖贝村的裴先生最近发现，在翠园南路有一家叫“品皇蛋糕坊”的西饼店终日大门紧闭，但每到晚上9点过后，卷帘门就会开一个不到50厘米的口子，生日蛋糕一个个都往外送。警觉的裴先生向本报反映了这个情况。经过将近一周时间的跟踪暗访，记者了解到，这家蛋糕坊原来是一家没有工商营业执照和卫生许可证的黑作坊，而生产出的生日蛋糕却供给东门附近的好几家知名大型娱乐场所。现场1记者目击店门小开数人等货知情者说店铺以前曾被端过根据裴先生反应的情况，记者于去年12月29日21时来到罗湖区湖贝村的翠园南路，找到了这家名叫“品皇蛋糕坊”的西饼店。在现场记者看到，它的卷帘门果然只开了一个小口子，人要进去只能弯腰过去，面包店门前停放着一辆小面包车，还有三四辆自行车，周边站着好几位青年男子。他们非常警惕地向四周张望，还不时低头看卷帘门后面，好像在等某样东西。记者从旁边的一小店老板处了解到，这家西饼店在这里营业还不过一个月的时间。“听说他们以前是在湖贝中路那边的居民楼里面生产销售蛋糕，不过后来在清无行动中被有关部门打击了一次，所以才转到这里开铺。奇怪的是，它白天从来不开门，也从来不接受零售业务！”小店老板向记者说出自己的疑惑。半个小时过去了，站在蛋糕坊门前的几位青年男子还在谈笑，但总是不时左顾右盼，脸上的神情显得比较紧张。现场2记者目击货一送出马上关门送货司机擅冲红灯甩掉记者果然，过了不到10分钟，有一个长头发的年轻人从蛋糕坊的门缝里递出了两个一磅左右的小蛋糕，两名青年男子神色慌张地左右张望了一下，就各自拿起一个蛋糕骑上自行车，飞快地从乐园路方向驶去，还剩下3名男子坚持在蛋糕坊面前等着。5分钟后，蛋糕坊的卷帘门再度缓缓开启，升到能容人弯身通过时，门外的两名年轻人快速钻进蛋糕坊内，另外一人则把小面包车倒回来贴住门口。过了一会儿，进门的两个人弯腰走了出来，手上却多了一个3层的蛋糕。他们小心翼翼地将蛋糕放在小面包的后座上，接着从面包坊里面又拿出来了一批小蛋糕，看来这次送的货量很大，而且会送到多个地方。记者趁这个机会，走到面包坊的门口观察了一下，发现店内正在装修，里面灰尘很多。开车的那个青年非常警惕，一看有陌生人靠近，马上警惕地拿起电话，捂着嘴巴作支支吾吾状。等了一会儿，从门口又出来了两个中年男子，盯着记者看了老半天，接着就将卷帘门完全关上，小面包车一加油门，飞快地驶出翠园南路。记者一行兵分两路，一路继续守在面包坊门口，另一路跟着小面包车看生日蛋糕究竟送到何处。微型面包车飞速地从翠园路驶向东门方向，记者驾车紧紧跟上。小面包车司机近乎疯狂地驾车在路上狂奔，在车流中左穿右插。来到中兴路段与东门中路交界处的时候，小面包车逆行了一段50米路，接着冲过红灯就跑。待记者的车等到信号灯转绿，此时小面包已经消失在车流中。记者决定回乐园路等待他们运送下一批蛋糕。现场3记者目击蛋糕大肆送往歌厅接货人士公司电话从不固定记者守候了又近1个小时，忽然看到离面包坊10米左右的地方，一名男子手提着一盒生日蛋糕和一个大黑袋子，推着辆红色单车从铁门后走了出来。经过进一步了解，记者得知面包坊租的这个居民房前门向着大路，后门却在一个小区里面，警觉的面包坊老板从刚才开始，已经通过后门不知送走了多少生日蛋糕。记者一路跟随该男子来到位于友谊路的大型量贩式卡拉OK厅——K×之王，发现之前记者跟丢的那两名送蛋糕的小伙子，也正巧将自行车停在卡拉OK厅门口。该男子与之前送蛋糕的男子会合后，将黑袋子的东西取了出来，其中一名男子拿着3个蛋糕径直交到2楼的服务台，接着在一楼的收银台，拿了一张发票后迅速离开。在接下来的几天，记者跟踪了该蛋糕黑作坊的整个送货过程，还发现他们除了将生日蛋糕送到K×之王外，每天晚上9时到12时，都有大量生日蛋糕配送到××会、凯×夜总会，而这些娱乐场所每天需求量都很大。记者事后从上述几个娱乐场所逐一证实，如果客人在当天过生日均可获赠免费蛋糕，前台工作人员递给记者的宣传册上，生日蛋糕生产厂家正是品皇蛋糕坊。“这家生日蛋糕坊规模很大，我们都签订了协议，来KTV消费的客人生日我们都免费送生日蛋糕。”一娱乐场所的工作人员告诉记者，“他们的联系电话一般都是手机号，一是为了方便联系，二是该公司其实根本就没有固定地址，当然也没有固定电话了。”现场4记者目击蛋糕在厕所旁生产知情者说地下作坊利润惊人1月4日晚，记者再次暗访，发现该蛋糕坊的前后门都紧锁着，有人送蛋糕出来的时候才打开，随后又立即关上。后门本来是连着阳台，但已经被面包坊老板拿塑料膜封死，里面什么都看不到。记者一直守到了晚上12点，面包坊忽然打开了后门，记者借着灯光看到，蛋糕坊整个阳台已经被改建成一个洗手间，走近还能闻到强烈的臭味，从后门送出的蛋糕原来就在厕所旁生产的。在他们员工放松警惕的时候，记者走进了房子里面，发现里面的设备非常简陋，只有一辆打粉机和办公台，听到门外传来脚步声，记者赶紧退了出去，在门口与送货回来的面包坊员工擦肩而过。据知情人士介绍，该地下蛋糕作坊高峰期每天送出蛋糕上百个，蛋糕有大有小，平均每个都在50元以上，因是无证经营，人工成本又低，生产成本应该不会超过10元，所以其利润非常大。而一个正规的生日蛋糕制作点需要很严格的审批程序，在加工场地、加工人员的个人卫生状况、进货渠道、蛋糕成品的化验方面都有严格的要求，比如生日蛋糕的加工场地必须达到60平方米以上，做出来的蛋糕要拿到质监部门做化验，全部符合国家标准后才能拿到卫生许可证。部门说法将依法查处取缔昨日下午，记者将暗访的情况举报给深圳市质量技术监督局罗湖分局，稽查科王科长告诉记者，这个生日蛋糕加工点以前就留有“案底”：去年12月12日他们曾经牵头带领罗湖区“清无办”、区卫生局等部门前往查处了两个加工点，并当场对所有做蛋糕的设备进行了封存。“当时考虑到清无行动中打疏结合的原则，对该加工窝点留出了15天的整改期限，目的是督促这个加工点办证，但从你们暗访的情况来看，该生日蛋糕加工点转换地点继续生产，这是典型的清无回潮现象，我们将迅速联合有关部门对其进行彻底取缔。”王科长还表示，正规的蛋糕加工点首先必须具备卫生许可证和工商营业执照，其次还要有环保评估报告等，此外蛋糕加工点的选址也有严格的规定，按照深圳市人民政府《关于开展清理整治无证无照非法经营行为的通告》有关规定，该蛋糕加工窝点无证无照，是“利用居民住宅从事生产、加工、餐饮、娱乐经营活动的经营者，应当自本通告发布之日起依法停止生产经营活动，违者，将由有关行政执法部门依法查处取缔。”（请裴先生领取报料奖200元）