晨报讯(记者 许小明)时下,火锅受到市民的欢迎。记者近日在武汉港一家酒店看到,该酒店推出了“另类火锅”吊锅。
记者看到,天花板上吊下一根竿子,悬挂着一口生铁锅,靠桌下的木炭炉加热。这就是多见于大别山区农家的吊锅。
据该酒店相关负责人介绍,2个月前,该酒店推出吊锅后,颇受顾客欢迎。顾客三三两两地围坐在炉子旁,一边品尝食物,一边烘手取暖。
目前,该酒店已将吊锅的数量由8口增至12口。