曹阳张砚杰
中国饮食，博大精深，每个地方的菜品都有独到的口味和特色。趁着周末闲暇之余，走街串巷品尝各地的美味犒劳一下自己的肠胃，不失为一种美妙的选择。
热火朝天品川菜
提起川菜很多人就会想到一个辣字，怎一个“辣”字了得，不爱吃辣的人闻辣色变，愁眉苦脸；爱吃辣的人可已经口水涟涟了。
位于开发区乐购附近的“渝香诱惑”是这一块有名的川菜馆，在店里营业的时候远远就可以闻到那一股股窜出的麻辣香味。“渝香诱惑”一共有四层楼，店主没有因为要多放几张餐桌而占用饭店内每一寸空间，适度的摆设加上红色的实木建筑风格给人一种古朴典雅的感觉。一楼和二楼享受同一个天空，在二楼就餐的“食客”侧靠镂空的栏杆就可以看到一楼的“食”景。
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麻辣田螺
麻辣田螺是“渝香诱惑”大厨师主推的菜品。无论是选材还是烹制的过程都丝毫马虎不得。“渝香诱惑”精选优质的福寿螺配置特殊的调料精工细作，把麻和辣发挥得淋漓尽致，是一道点击率很高的菜品。
菜还没到香味已经袭来，想必你的口水已经开始蠢蠢欲动了。盘子一上桌你就可以拿起武器———牙签开始战斗了。“渝香诱惑”做出的田螺肉是比较软的那种，口感比较爽滑，吃一口就会辣得你咝咝地吸气，但是挡不住的诱惑使你根本停不下口，恨不得一口把整盘都吃下去。吃的时候田螺里的汁会顺着手指流下来，香得你会吮指头，如果是在大庭广众之下记得要保持风度噢。
渝香炖菜
当然川菜馆也有不辣的菜品，比如渝香炖菜，这是一道南北结合而且很适合冬季食用的汤菜。在选料上采用四川有名的乡下酥肉，除此之外还有北方人爱吃的白菜粉条以及香菇。在寒冷的冬季点上这么一盆汤菜，让你暖和到心里。
粗犷豪迈东北菜
“翠花，上酸菜。”随着一句家喻户晓的台词，东北菜也越来越受到人们的喜爱。东北菜的口味以鲜咸浓香为主，看上去也许并不精美，却自有一股爽快奔放的味道，不但对咱北方人的胃口，也合咱北方人的性格。
位于洞庭路的“又一村粗粮馆”，外面看起来并不起眼，里面卖的可是地道的东北菜。饭菜也秉承了东北菜一贯的优良传统：碟大量足。
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大骨棒
大骨棒是这家店的特色菜品。菜品外观鲜红光亮，选料精细考究，肉质香而不腻。据老板讲，炖骨头的酱汤是他和大厨亲自从东北带回来的，带回后一直用小火煨着。大骨棒每天只炖一锅，酱足二十四小时，卖得十分红火。若是客人来得晚了，恐怕只能等转天才能品尝上了。这道菜虽然做法复杂且限量，可价格却不贵，一块骨棒才5元钱，足够啃上半天了。
老屯炖鸡
提到东北菜，便不能不提到炖菜。北方天气寒冷，所以炖菜在北方尤为时兴。老屯炖鸡，是这里的特色炖菜。原料是上好的野生鸡，肉质绝非家养鸡可比，蘑菇是产自东北的榛蘑，不但又香又软，营养也十分丰富，尤适冬天滋补。这一锅炖鸡价钱是24元。
菜团子，草帽饼
东北菜的主食都是以粗粮为主。吃粗粮，不但能调剂肠胃，也有利于营养平衡。东北菜的特色主食，是菜团子和草帽饼。菜团子2元钱一个，是用玉米面包成，里面的馅是用东北酸菜、粉条和肉馅调成，吃起来面皮膨松，馅料美味，别有一番风味。草帽饼3元一个，用白面和油酥混合烙制，吃在嘴里又香又酥。
百菜百味品鄂菜
湖北菜的特点和其地理位置有很大联系，湖北位处南北交会之地，所以湖北菜也汇集了各大菜系的特色，可谓“清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻”。
泰达中心酒店三层的风味餐厅是以湖北菜为主的餐厅，主厨的师父来自湖北，做的一手地道的湖北菜，这里向大家推荐几款厨师拿手的菜品。
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清蒸武昌鱼
这是湖北菜中最著名的菜品之一，因毛主席的一句诗“才饮长沙水，又食武昌鱼”而闻名天下。它的选料十分讲究，主料是肉质细嫩的武昌鱼，再辅以金华火腿，香菇，冬笋清蒸。此菜口味清淡，突出鱼肉的美味和鲜嫩。这道菜价格是58元。
吮指解馋尝新疆
说起新疆，首先让人会联想到新疆的羊肉串。川菜的辣指的是麻辣，而新疆的辣指的是香辣。要说滨海地区正宗的新疆菜馆，就要数小有名气的阿凡提酒楼了。
小馆虽然不大，但是新疆味极浓，最为抢眼的是墙上挂的两幅新疆挂毯，挂毯中美丽的新疆姑娘好像在和每个来就餐的客人说“亚克西”。三排桌椅摆放得整整齐齐，红白相间的色调让人看着就很有食欲。屋子里弥漫着一股浓浓的烤肉味。
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阿凡提第一汤菜
光凭第一汤菜的菜名您就可以感受到这道菜的独特之处。这道菜又名小酥肉炖粉条，其中的酥肉选用的是经过特殊加工的牛肉，口味非常独特，肉块酥酥的，香香的，再配上粉条，十分美味。
天山美味夹沙
吃过了汤菜再来一盘天山美味夹沙，这是一道新疆的传统菜，是新疆维吾尔族人们宴请宾客不可缺少的佳肴，这道菜选用上好的牛肉剁成馅，加入香醇的鸡蛋饼炸制而成，外酥里嫩，鸡蛋的醇香与牛肉的肉香在这道菜中得到了完美的结合。
文 /见习记者曹阳张砚杰
草帽饼
泡椒牛蛙
爽口西芹
火洲盆盆肉 | 
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