在昨天的省食品安全新闻发布会上，省卫生厅、省海洋与渔业局等部门公布了近期的农产品、水产品抽查情况，结果显示，多项产品合格率达到100％。

　　据介绍，上个月，省卫生厅对全省11个市的部分农贸市场和蔬菜生产基地的农药残留进行了专项抽检，抽检的品种有青菜、芹菜、白菜、花椰菜、甘菜、荷兰豆、番茄等。结果显示，抽检的总合格率为95.8％，与2005年1月的抽查相比，合格率上升了1.0个百分点，其中，杭州的合格率为96％，嘉兴、湖州达到100％。从蔬菜分类情况来看，瓜果类蔬菜的合格率高于叶菜类蔬菜，叶菜类蔬菜合格率又要高于豆菜类蔬菜，主要蔬菜品种的合格率由高到低分别是甘蓝、花菜、白菜、青菜和芹菜。而对生猪、猪肉中兽药残留的抽查情况也不错，总合格率为99.1％，比2005年1月上升了4.3个百分点，杭州与绍兴、台州、丽水、金华、舟山、温州、湖州的合格率都达到了100％。

　　海洋水产品味道鲜美、营养丰富，然而，水产品的食用安全有保证吗？最近的抽查结果显示，大黄鱼、美国红鱼、沼虾、梭子蟹、青蟹、河蟹、贻贝等多种养殖产品的合格率都为100％。

　　省食品安全委员会及相关各部门都表示，他们将加强对食品从初级产品到加工流通各环节的检查力度，确保节日期间的食品安全。同时，从1月1日起，我省开通了统一的卫生监督举报电话96301，今后，在全省任何地方，消费者如果在外出就餐时碰到卫生问题，都可以拨打这个电话进行投诉。

　　(见习记者祝洁炜 每日商报)