【南京日报报道】（记者　倪艳）今天是农历十二月初八，俗称“腊八”。昨天一大早，家住江宁路的汪玉萍大妈就去农贸市场买回花生、红枣、莲子等，准备给全家人熬一锅热腾腾的“腊八粥”。老南京有“腊八不喝粥，明年会更穷”的老话，不少老南京现在都延续了这样的风俗习惯。

　　在三条巷附近卖血糯米、红豆等杂粮的一个小铺子，这几天生意出奇地好。老板对记者说：“老南京还是讲究喝‘腊八粥’这个习俗。来买的人特别多，都是回去要做‘腊八粥’的。不过，这些人基本上是上了年纪的人，很少看到小年轻。”记者在街头发现，很少有商家叫卖“腊八粥”，就连莲湖糕团店、“奇芳阁”等老字号也都没有准备“腊八粥”卖。想喝“腊八粥”的老南京一般都是买上糯米、红豆、红枣、栗子、花生、松子、杏仁、白果等配料，自己在家做。

　　对很多老南京而言，喝“腊八粥”已经不仅仅是一个风俗习惯，而是和团圆、健康、爱心联系在了一起。家住城南的王小姐告诉记者：“我妈每年都做这个。‘腊八粥’里放很多杂粮，很有营养。吃了这碗粥，希望来年全家身体健康。”

　　已经结婚的刘女士一直嫌做“腊八粥”烦，结婚后从来没做过。昨天她怀念起以前妈妈做的“腊八粥”，说：“以前条件不好，喝上一碗‘腊八粥’就开心得不得了。现在回想起来，不仅是吃了好东西开心，寒冬里，一家人聚在一起喝一碗热乎乎的‘腊八粥’，感觉很幸福啊。可惜，我的孩子体会不到这种感觉了。算了，我今天还是回去试着做一做吧。”

　　家住河西的吴秀珍大妈告诉记者，以前，每到“腊八”，大户人家都要熬上一大锅粥送给穷人吃的。现在，她还是保持了这个老传统，把家里做好的粥分给门口的人吃。

　　据有关民俗专家介绍，“腊八”是春节的前奏，意味着慢慢进入过年了。作为“腊八”标志的“腊八粥”，起初是为了祭祀祖先，后来随着时间的推移，“腊八粥”被赋予了越来越多的含义，比如团圆、健康、爱心等，寄托了人们对未来美好生活的期待和追求。