水母网1月10日讯
家住牟平区的李老先生患高血压多年,一直按时服药,血压本来控制得很好。前不久他的儿子从北京回来,给他带来一种标称“可以降血压”的保健食品,李老先生吃了后感觉还行,就嘱咐在北京工作的儿子多买些,常常寄来,这样一边吃一边就停了降压药。 上周的一天,李老先生晨起如厕时突发脑出血,幸亏家人及时送院治疗,方保住一条性命。医生告诫说,对高血压患者来说,保健食品绝不能取代常规用药。
保健食品究竟该不该吃?该怎么吃?让我们来听听专家的意见。
何谓保健食品
烟台市卫生防疫站有关专家介绍说,根据我国《保健食品管理办法》的规定,所谓保健食品,是指具有某种特定保健功能的食品,即适宜特定人群食用,具有某种调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。
保健食品不同于药品或普通食品
保健食品具有以下四大特征:
保健食品一定是食品,在我国,保健食品必须具备按照《中华人民共和国食品卫生法》明确规定的作为食品所应具备的所有特征:可供人食用或饮用;无毒、无害,各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性及慢性危害;至少包含一种营养素;具有相应的色、香、味、形等感官性状等。
保健食品一定不是普通意义上的食品。这其中包含两层基本含义:首先,这种特定保健功效在管理上可以作为食品的功能被受理;其次,这种保健功能必须是明确、具体和有针对性的。需要强调的是,这种保健功效不仅基于有科学依据的配方及用量,还必须明确其功效成分,更要经科学验证证实有效。任何单纯基于所谓“理论推导”而未经科学验证的“功效”,都是不能被接受的。
保健食品必须与药品区分开,保健食品对人体的保健作用,应定位于调理和预防,而非治疗。虽然保健食品并非不能应用于疾病群体,但其非治疗的辅助调理作用并不因此而改变。任何采用保健品替代药物治疗的做法都是错误的并且是应予禁止的。
保健食品的应用范围远远小于一般意义上的普通食品,保健食品的应用对象是某特定人群而非全体人群,这当然不排除某些保健食品可能拥有较为广泛的应用群体。但可以肯定地说,适宜于全体人群的保健食品是不存在的。
选择保健食品须慎重
市卫生防疫站专家提醒广大消费者,节日临近,选择保健产品一定要慎重。不可无病用“药”,更不必无虚进补,要走出保健食品的认识误区,常见的认识误区及后果有以下几方面:
1、用保健食品替代正规的治疗药品。
后果:耽误治疗,甚至导致病情恶化。
2、用保健食品替代一般食品。
后果:导致能量及营养素摄入缺乏或失衡,甚至导致营养不良。
3、在没有任何指征的情况下,盲目滥用保健品。
后果:难以收到应有的保健效果,并导致更多的花费。
(张晓鹰 王欣) |