最近,中国农业大学副教授何慧丽,带着农业部10万元专项资金的无公害大米项目的实验成果到北京卖大米,可是10吨“鑫合”牌无公害大米拉到北京一个星期却只卖出去100多斤。
笔者认为,人们不买无公害大米不是人们不想消费无公害大米,而是在消费者对大米本身欠缺认识和鉴别能力的情况下,人们对教授这一身份也缺乏信任。