随着连锁零售业在哈市的不断扩张,如今人们已经习惯了去超市购物,包括各种蔬菜、水果等以往人们经常去早市购买的生鲜食品。用保鲜膜包装后出售的净菜、水果等新鲜蔬果由于方便保鲜,一直很受生活节奏快的年轻消费者的欢迎。 但近日不断有消费者向本报反映,他们在超市购买的一些保鲜蔬果并不新鲜,甚至有腐烂变质现象。
哈市消费者尹女士经常去固定的几家超市选购各种食品,但最近她几次购买的保鲜食品中,有好几种水果、蔬菜内部都有变质现象。据尹女士介绍,她在选购日常用的蔬菜水果时,为了节省时间,从不自己亲自挑选,往往都是选购包装好的食品,而且在保鲜膜下面的蔬果看上去很新鲜,质量也很好。但时间长了,她发现在保鲜膜内新鲜蔬果的下面隐藏的都是质量较差、甚至发霉变质的次品蔬果。
尹女士告诉记者,她上周末去超市买了几种高档水果回家,其中一盒价值近20元的草莓,看上去很光鲜,打开之后却发现,新鲜的一面朝上,而草莓的背面有些已经变质,甚至发霉长出了绿毛。
9日,记者在哈市一些超市的生鲜食品区走访时发现,超市内用保鲜膜、塑料托盘自包装的食品种类繁多,记者仔细观察后发现,无论是水果蔬菜,还是各种干果,都存在一些质量问题。在包装的最上层都是质量优良的,而装在下面的不是个头小,就是有些蔫的蔬果。
据业内人士透露,超市内大部分用保鲜膜包装的食品,都属于超市现场制作或现场包装的,基本上不存在所谓“运输途中损坏”的问题。由于这种保鲜膜包装的食品往往也都是散装销售的食品,在包装过程中,不可能只挑选最好的放在包装盒里。因此提醒消费者在选购散装食品时尽量自己挑选,不要被保鲜膜包装的光鲜外表所迷惑。(生活报) |