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本报记者兰昌林春节临近，丽君工商所根据市工商局的统一布置，在加大食品安全检查的同时，严厉打击制售伪劣食品的黑窝点，从源头上严堵伪劣食品流入市场。工人在已炸制好的猪皮旁加工生猪皮
厕所边炸猪皮
1月10日上午9时，丽君工商所执法人员接到群众举报，有人非法加工制售油炸猪皮。接到举报后，贺副所长立即带领3名工商执法人员赶往甲山市场内木材加工点附近的加工黑窝进行检查。
记者在现场看到，非法加工制售油炸猪皮的黑窝点老板租了一栋紧靠山边而建的两层楼房，二楼平台的斜木架上挂满了尚未油炸的猪皮，院子里散发着怪味，地上黑黑的油垢非常显眼，房屋墙边堆放着3编织袋油渣和还未来得及运走的4大袋油炸猪皮。正对院门的房间地上，堆放着已加工好尚未装袋的油炸猪皮。而且加工猪皮的车间居然设在厕所旁，里面黑乎乎的，四周墙壁及窗户已结了一层油垢，制作好的猪皮与生猪皮堆放在加工车间里墙角的地上。
据现场的工商执法人员介绍，经检查，发现该加工点没有营业执照和卫生许可证，属非法制售油炸猪皮，并在其加工车间里查出半编织袋片状氢氧化钠，即烧碱。执法人员当即与有关部门取得了联系，经有关部门专家到现场查验证实，这些为工业用氢氧化钠，国家明令禁止使用于食品加工，如用于食品加工，食用后会对人体造成危害。
黑窝点的男主人曾对工商执法人员说这半袋烧碱用于加工猪皮，但黑窝点的女主人赶回来后，一口咬定烧碱是用于清除油垢的，并未用其加工制作猪皮，这时男主人也改口称自己没有参与加工制作猪皮，不知道这半袋工业用烧碱有什么作用。
工商执法人员当即取样送检，并取缔非法制售油炸猪皮窝点。
无证制售“甜酒王”
当日中午12时10分，处理完非法加工油炸猪皮黑窝点，工商执法人员驱车刚驶出甲山市场大门，就接到丽君工商所唐艳萍所长打来的电话。原来，唐所长在市工商局开会回所的路上，发现一名男子骑着一辆电摩，后座上搭载的4个塑料箱引起了她的注意。她悄悄跟踪该男子至某超市，该男子将电摩停好，揣着两个塑料箱走进超市后，唐所长上前一看，发现电摩上的两个塑料箱内装满了“蜜蜂”牌甜酒王甜酒，这正是前段时期群众举报，但工商执法人员明查暗访未能查获其非法加工场所的“甜酒王”。看着该男子走出超市，她当即将其叫住并带回工商所。
在工商所里，该名男子不断狡辩，一会说加工场所在临桂县，一会说在八里街，并多次拿出手机欲打电话，想通知加工厂转移非法加工的“甜酒王”，均被工商执法人员制止，最后，该名男子无奈之余，认定甜酒加工场所在临桂县县城，工商执法人员顾不上吃中饭，就带着该男子驱车前往临桂县县城寻找加工窝点。
“你要积极配合，不要骗我们到处白跑路，查不出加工窝点，我们是不会放弃的，最终吃亏的是你自己。”唐所长在车上不断做该名男子的思想工作。汽车行驶至机场路集琦天桥附近时，该男子突然改口，说甜酒加工点不是在临桂，而是在灵川县八里街。
工商执法人员掉转车头往八里街方向行驶，沿途耐心地对该男子讲解国家有关政策，在工商执法人员晓之以理的说服教育下，该男子大致说出了甜酒加工点在飞凤路。到了飞凤路，该男子却有意不说出加工点的具体位置，带着工商执法人员到处乱走。最终，细心的工商执法人员闻到飘散在空气中细微的甜酒气味，顺着气味找到了位于飞凤路31号民宅的非法加工点。
非法加工制售甜酒的是两夫妻，租用飞凤路31号一栋三层楼民宅中的一楼做加工点，一个房间做仓库，存放着大量糯米及甜酒盒，另两间房做生产车间，四周墙面粘贴约1.5米高的塑料布，其中一间用做甜酒发酵，用棉被盖着约500盒甜酒，正在加温发酵，而另一个房间是打包间，尚未销售出去的甜酒堆放在桌子上，甜酒王包装薄膜丢在地上。
非法加工点里的成品甜酒包装盒上印有“蜜蜂”牌甜酒王、条形码、优质品等字样，生产地为湖南省长沙市国庆新村。
工商执法人员查实，该制假窝点无证加工制售甜酒，伪造认证标志、条形码及厂址。根据国家有关政策规定，执法人员当即扣留糯米62袋约4300公斤，成品甜酒132盒及甜酒王包装薄膜等制假物品。
据了解，黑窝点每天加工约150斤糯米，估计生产200多盒甜酒，销往市内超市，每盒批发价在1.4元左右。 |
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