笔者日前走访了省城部分高校,发现一些大学生浪费粮食现象十分普遍。
1月7日中午,笔者在一高校的食堂里看见,“一粥一饭当思来之不易”等标语虽然挂在醒目的位置,但是饭桌上、垃圾桶里,白花花的米饭、各式各样的蔬菜仍随处可见,甚至是红烧肉也是咬了一口就扔掉。 记者看到,几乎所有的餐盘里都有白花花的剩饭,或多或少,很难看到一个吃得十分干净的餐盘。
负责倒饭菜的师傅两手轮番接盘子倒饭菜,在她们身旁的五个泔水桶,已有两个装满了剩菜剩饭。
既然饭菜都是自己打的,为什么不吃完呢?一位剩饭的男同学不好意思地称,他今天胃口不好,所以就没吃完,平时他是不会浪费的。一位正准备离开食堂的女同学说:“我已经把菜都吃完了,米饭一份就3角钱,没吃完也不算太浪费。”另一位女同学对记者说:“食堂里的菜味道不好,炒菜中有很多我不吃的肥肉片,所以就把肥肉片挑出来了。”
在采访中,即使有同学说自己很少倒饭菜,原因也是心疼钱而非粮食,因为粮食要用钱来换。
一般来说,只要经济条件允许,在菜不好吃时,一些大学生选择的不是将就吃下去,而是倒掉,重新买一份。 |