本报讯昨日,长沙市、雨花区两级工商部门在“红盾风暴”两节市场检查中,接连端掉个制售假冒红薯粉的黑窝点和一个豆制品黑作坊,查获5吨劣质食品和原料。
发霉黄豆做豆腐
根据群众举报,执法人员上午9时来到位于雨花区自然村四组的一个豆制品“黑作坊”,远远就闻到所剩无几,显然早已被送进了市场。 执法人员在仓库里发现了大量发霉的黄豆。据该作坊老板交代,黄豆是他以4元/公斤的价格从湖北购进。至于黄豆发了霉,他轻描淡写地说:用水一冲就没有了,照样可以粉及两桶酱油精。
添加剂原是化工原料
据介绍,用于制作臭干子、臭豆腐的臭卤水一般含有辛香料和植物料发酵后的混合香气,而工业用格禁止作为食品添加剂。这种廉价的化工原料被加入后,可与发酵物作用产生黑色的硫化铁,能使普通品,将会引起腹痛、恶心、呕吐,严重者还会导致肺积水、肝变异、休克等症状。
猪圈变成制作间
随后,工商执法人员又在雨花区川河村接连端掉3个制售假冒红薯粉的黑窝点,查封劣质红薯粉3余吨,据调查,这些红薯粉是用玉米淀粉和色素混合而成的。这3家窝点的卫生条件极差,其中一家作坊的制作间就在猪圈内。据窝点老板交待,他们已经生产了近一年,红薯粉以每公斤2.8元的价格卖出,一天能卖300多公斤。
执法人员告诉记者,这些红薯粉看似鲜亮光泽,但使用的原料大部分是工业用玉米淀粉,食用后会对人的肝脏、肾脏,特别是呼吸道有害,所以国家规定禁止用来加工食品。执法人员当场查封劣质粉3余吨。 |