【江苏商报报道】 通讯员冯智勇 李本之本报记者吴锋报道眼下已进入节前蔬菜销售的高峰期,南京市最大的蔬菜批发市场白云亭昨日开始推出传统的礼品菜,不过最低售价高达150元/箱,比去年足足上涨了40元/箱,而且还出现了有价无市的怪现象。
据了解,今年礼品蔬菜的品种、数量和去年相比没有明显变化,但起售价却大幅提高,从去年的110元/箱上涨至150元/箱。以150元/箱礼品菜为例,共有13个品种,蔬菜净重约12.5公斤左右。
按照目前白云亭市场蔬菜批发价格计算,蔬菜成本在100元,加上包装、人工费用和分装的损耗,一箱礼品菜的总成本在110元左右,毛利率接近40%。
昨天,在运销大户谭强的摊位前,城北某大型企业的负责人带着现金,要求订购1600箱礼品菜,却被告知等到1月18日前后再电话联系,目前没有办法确认订单。随后在电话中,谭强又婉言拒绝了另一家单位350箱的订购要求。
市场负责人介绍,一般在春节前10天的菜价才是礼品菜真正的成本。今年蔬菜平均价格比去年总体涨幅在15%~20%,而春节前10天又受天气以及市场需求影响,蔬菜价格保守也要再比现在涨15%以上。而礼品菜的价格和内容一旦确定就很难更改,到时价格再高也要保质保量的配齐。所以现在看来是“馅饼”的赚钱大订单,到时候弄不好就要贴钱做。(6版《民生通道》)
(编辑 涵烁)
|