时报讯

　　冬天适量喝黄酒，不仅能抵御寒气，还有一定保健养生功效。面对市场上品种繁多的黄酒，如何挑选也成了一个难题。

　　昨天，杭州市消协公布了黄酒比较试验结果：25个抽检产品中11个批次的产品不合格，其中袋装黄酒就占了10个批次。

　　袋装黄酒近八层不合格

　　市消协秘书长杨禄逸介绍，去年年底，市消协工作人员以消费者身份，从杭州部分商场、超市及食品市场购买了25个批次的黄酒，并委托省食品检测站检测。结果发现，25个批次黄酒产品中，有11个批次不合格，不合格率为44％。其中袋装黄酒抽检13个批次，10个批次不合格，不合格率达76.9％，占总不合格产品的90.1％。

　　添加剂超标对身体有害

　　从比较试验结果看，不符合项目主要为感官、酒精度、甜味剂和防腐剂。省食品检测站工程师郑林分析，造成这些项目不合格的原因，主要是部分生产厂家对黄酒进行勾兑甚至配制后，导致酒精度下降，为调整黄酒的口感和防止黄酒变质，有些厂商就过量或超范围使用添加剂。

　　“一方面是感官上，色、香、味达不到要求，另一方面是过量使用添加剂，如添加国家明令禁止的化学品，甲醛、双氧水等，这直接导致酒精度和营养成分不达标。同时，甜味剂和防腐剂也大量超标。食用这样的黄酒，会对身体造成伤害。”

　　市消协提醒消费者，应尽量直接避免食用袋装黄酒，购买黄酒时最好选择正规商场或超市，在食用前最好倒入透明玻璃杯中，查看是否有杂质。

　　附：不合格黄酒名单

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