本报沈阳讯 昨天,一名酒店管理人士报称,沈城“能源大亨”的年夜饭,光是菜价,就超过了4万元。
五星酒店预热万元年饭
“最贵套餐”出自老牌五星级的万豪酒店。一桌10人份的套餐需要9998元,其菜单是4凉、10热、2个主食和2个甜品,共18道菜,鱼翅、辽参、龙虾、大闸蟹等高档食材一应俱全。
由于不包括酒水,这顿10人份的饭吃下来肯定超过万元。年夜饭都是家庭聚餐,绝大部分由个人来埋单,9998元一桌的价格确实高,但这并没有挡住“高端”消费者。据该酒店公关部介绍,虽然距春节还有十多天,但这里的包房预订率已经超过了50%。
自定菜单菜价超过4万
9998元一桌的年夜饭套餐对普通人来说,无疑是天价,然而在沈阳一些富豪的眼中,这份套餐还太“大众化”了。北站附近一家酒店管理人士对记者介绍:“我们目前准备最高档的一桌年夜饭,光是菜价已超过了4万元。食材都是顶级的,如印尼官燕、鱼翅、鲍鱼等,不少材料是从香港空运来的,其中部分材料不能在媒体上公开,并请来全酒店最好的厨师来掌勺。”
订餐富豪多是能源行业
2005年,油价飞涨,许多资源都处于供不应求的状态,这也使沈城那些从事能源生意的老板们一夜暴富。据沈阳市饭店协会一位内部人士介绍,“从目前协会掌握的情况来看,预订高价年夜饭的这些富豪,其中不少人出自能源行业。”
饭店协会提出“三不”政策
沈阳市饭店协会相关负责人李大勇表示,协会对这些高价年夜饭的态度是不支持、不鼓励也不干涉。商家这么做是为了迎合部分高端成功人士的需求,对于这部分人群来说,这一价位并不算高,商家这种行为的正确与否应该由市场来检验。刘铁山 |