今报讯（首席记者梅天磬）1月16日，今报报道了世纪联华沈阳华山店的生肉天天换“生日”的蹊跷事。

　　昨天，报道得到了该超市的积极回应，表示将着力解决问题，保证让消费者买着舒心，吃得放心。回放：

　　记者暗访超市换签

　　1月13日，市民章大妈致电今报热线，反映世纪联华沈阳华山店生肉柜台，有工作人员天天换掉生肉上的保鲜薄膜和标签。为此，记者连续3天对超市进行暗访，发现这个现象的确存在。1月16日，今报以“超市剩肉换签‘返老还童’”报道了这一问题。

　　见报当天，世纪联华沈阳华山店给今报打来电话表示，虽然此事存在，但是，这并不表示生肉有质量问题，而是他们购买的电子秤就这样设置的。超市精肉科主管赵青尧说，受店长的委托，他代表世纪联华沈阳华山店希望与今报进一步沟通，并想通过今报说明事情的原委。原来：

　　错误秤打出问题签

　　联华超市生鲜处处长丁家业介绍，他们每天使用的电子秤是由上海石田电子衡器有限公司生产的，厂家设置的包装期和保质期为同一天，因此超市只能每日更换生肉的日期标签。

　　看到报道后，超市马上同秤的生产厂家取得联系。目前，厂家已派人对超市内的所有电子秤进行了调试，生肉的包装期与保质期按照国家标准设定为2天。

　　赵青尧表示，他们销售的生肉都是在保质期内的，并且是当天上货当天销售，对2日内没有出售的生肉，超市都将做退货处理。查对：

　　供货厂家拿来单据

　　昨天上午，联华超市的生肉供货方———沈阳承泰农事有限公司，同今报进行了积极的沟通，该公司的业务经理姜云峰还带来了一摞打印纸，这上记录了他们和超市的供货及销售等情况。

　　经过记者的查对和了解，情况确如联华超市说明的那样。同时，承泰和超市还表示，今报和消费者的监督确实让他们找到了工作中的差距，并向反映问题的章大妈致歉，希望顾客们一如既往地支持联华超市。证实：

　　电子衡器已经调整

　　下午3点钟，上海石田电子衡器有限公司负责东北技术维护的李先生给记者打来电话声称，他们接到超市方面的请求与记者联络。

　　李先生介绍说，世纪联华沈阳华山店的电子秤是从大连方面接手的，因为时间比较长，所以无从查询当时的情况，不过，这批电子秤打出的标签日期确实是同一天。目前，他们已经按照标准对设备进行了重新设置。

　　在此之前，记者电话采访了该公司的工作人员，这位工作人员证明他们生产的电子秤的确存在上述问题。：

　　换签侵犯知情权

　　今报讯（记者常征）生肉保质期标签天天“变脸”，让消费者不知其是否过期。昨天，沈阳市工商局表示，随意更改日期侵犯了消费者的知情权。

　　沈阳市工商局消保处表示，即使剩肉的质量符合相关标准，但肉的新鲜程度可能发生变化。在这种情况下，商家应该事先告知消费者，肉是哪天分割的，哪天包装的，保质期是多少。如果商家擅自更改了日期，这属于侵犯了消费者的知情权，工商部门可以责令其改正。

　　今报关于“超市剩肉换签”的报道刊出后，长江工商所的工作人员已对世纪联华沈阳华山店进行了询问和调查。

　　《超市剩肉换签“返老还童”》接续报道＞＞