荆楚网(楚天都市报)(记者龙滢)前几年闹得水响的超市外卖团年饭业务,眼下却显得格外沉寂。昨日,记者走访江城部分超市发现,今年春节前夕,团年饭在超市已悄然淡出。
“团年饭外卖”是前几年各超市竞相抢夺的一项新业务,一度被寄予厚望。
昨日,记者从中百仓储了解到,今年他们没有推出这些团年饭了。武商量贩公司也称,半成品团年饭的确卖得不太好,今年他们只为顾客提供团年饭菜单,顾客可以按菜单买生料或半成品,然后回家烹饪。
据分析,导致超市团年饭需求不旺的原因,主要是不如上酒楼吃省心。超市提供的半成品年饭,顾客买回去后还要加工。更何况,有些菜肴还不适合二次加工。另外,超市半成品年饭品种有限,价格也不及家里实惠。如超市卖一桌15个菜的年饭,一般要300多元。有顾客抱怨:300多元可以买回一大堆菜,还不如自己动手做年饭了。
在半成品年饭失宠的同时,近年来,人们上酒楼吃年饭的风头越来越旺。据武汉市餐饮业协会统计,仅去年春节前后,武汉各大酒楼置办的团年饭就高达30万桌。
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