安徽市场报1月20日讯我省食品安全状况如何?1月6日至20日,省食品安全协调委员会组成5个综合评价组,对全省2005年度食品放心工程目标任务完成情况进行了综合考评,发现全省食品安全形势总体趋于好转,食品安全状况得到改善。
省食品安全综合评价组通过对16个市(合肥市已通过国家综合评价)政府完成食品安全目标责任情况评估后,总体认为,全省食品安全形势趋于好转的同时,依然存在着一些亟待解决的问题。一是种植环节农药使用不够规范;二是一些食品生产小企业、小作坊缺乏诚信,生产假冒伪劣食品现象仍然存在;三是少数个体食品经营业主索证索票意识不强、购销台账等制度不健全;四是少数餐饮业的消毒制度落实不够;五是城乡结合部和农村地区食品安全监管力度仍需进一步加大。