文昌鸡借道深圳出口香港

　　首批2000只经深圳加工成冰鲜鸡后出口

　　晶报讯（记者邓妍通讯员何红梅陈超平黄婉莉李雪桐）经琼、深、港三地的共同努力，海南龙泉文昌鸡得已首次出口香港。昨日，首次供港的2000只鸡在深圳加工成冰鲜鸡，并将于今日进入香港百佳超市的各大连锁店出售。

　　海南文昌鸡是以地名命名的海南省地方优良肉鸡品种，以其皮薄骨酥、肉质嫩滑、味美馥香、翅短脚矮等特色位居海南“四大名菜”之首，在我国以及新加坡、泰国等国家享有盛誉。据了解，长期以来，尽管海外市场对文昌鸡存在着需求，但由于交通的不便，制约了文昌鸡的出口。深圳检验检疫局与海南检验检疫局于去年7月共同签订了供港冰鲜文昌鸡检验检疫监管协议，突破了海南文昌鸡的零出口。同时，深圳检验检疫局各职能部门协同香港食环署兽医官，到深圳的冰鲜文昌鸡加工厂把脉卫生质量，深圳笋岗检验检疫局严把文昌鸡加工过程检验检疫监管工作，让香港市民吃上“放心肉”。