前天，市、区卫生监督人员分15个组对我市承接年夜饭的80多家大型餐饮单位进行了突击检查。检查中发现的一些问题也提醒广大市民，出门吃年夜饭，还得留心。

　　出现的问题主要是餐具不消毒，拿出盘子顺手一翻，水就滴滴答答地下来。“这样的盘子显然没有经过消毒。”卫生检查人员在位于石祥路的北秀大酒店连连摇头，严格消毒过的餐具应该是干燥的。酒店工作人员还把生食海产品与水果、烧烤加工混合制作，属于违规行为。

　　刘家香辣馆海城店也同样存在餐具不消毒的问题，冷菜间内还有过期食品。

　　执法人员说，除了上述两家餐饮单位外，还有一些饭店存在这样的问题。一些饭店的饭菜没有按规定做到48小时留样，也有的单位虽然留样，但未标明详细时间，“一旦出现食品卫生问题，很难及时查找原因”。

　　根据检查结果，执法人员对问题单位进行了处罚，同时发出了“最后通牒”——如果不及时整改，就将取消这些单位承办年夜饭的资格。

　　由于前天属于突击检查，检查的结果相对真实、准确。在春节期间，这样的突击检查随时有可能进行。

　　检查人员同时表示，被检查单位总体卫生情况良好，卫生监督电话96301都被摆放在醒目的位置。

　　(通讯员詹雅记者孟铁 杭州日报)