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本报记者 贾丽燕
22日是农历小年,为让社区内5家特困户在这一天吃上饺子,香坊区横道社区的12名工作人员洗菜、和馅、揉面、擀皮……忙活一整天,当天就将冻饺子送到特困户家中。
横道社区内有5家特困户,其中家住司徒街的居民崔秋和患脑瘤瘫痪在床,家住公滨路的居民郝成患静脉炎腿部截肢,家住香坊大街的居民刘勇患肾病,儿子又患有精神病……这些家庭不但生活十分困难,而且家庭成员患重病,生活自理都困难,更不用提过年过节包饺子吃了。
每逢年节,社区干部都会带上各种节日食品,逐户上门探望。眼看快过小年了,几天前,社区干部们商量从自家拿来米、面、肉、菜,动手给这些特困户包饺子过小年。社区干部汪玉琴从自家拿来40多斤面、宁桂艳和郑丽拿来10斤色拉油、赵文伟和马淑霞拿来盐、味精、酱油等七八样包饺子用的调料……其他几位干部又分别拿来肉、白菜等,考虑到只包一种馅儿口味太单一,社区干部又买来芹菜,决定包两样馅的冻饺子。
干部们一早便开始忙活,洗菜、切菜,手被泡得直起皮,揉面、擀皮儿的活儿最累,一天下来胳膊直发酸,可一想到特困户过小年能吃上饺子,谁也没有怨言。大家边包边冻,到17时许,2000多个冻饺子被分装成5大袋,18时前,社区干部分头将冻饺子送到了特困户家中。 |
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