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华侨回穗探亲发现一件“宝贝”———古老运水炉 节能好帮手
文/图本报记者 邝穗雄 通讯员 梁锦洪
最近,一位华侨回穗探亲,在西关家中清理杂物,偶然发现一个形式独特的“运水炉”。前几天他特意送至铜器工艺师苏广伟处。苏广伟一看,原来是一个青铜运水炉,是目前发现运水炉中灶头最多、长度最长的一个。
该炉长1.5米,宽43厘米,高39厘米。据悉,广东现存三个西关铜制“运水炉”,其中一个保存在荔湾博物馆中,这次发现的是第四件。仔细检查,这件运水炉是四件中唯一在炉口盖上有英文戳记的,是当时西关铜器外销的一件。
广州工艺美术协会专家介绍,西关铜器是工艺美术的一枝奇葩,曾盛极一时,成行成市形成“打铜街”,屈大均《广东新语》载“苏州样,广州匠”是对当时流行的铜锡器的赞誉。清末民初,西关大批生产“运水炉”,用铜锡合金手工打制,中空可以存水;平时放在火炉灶头上,大型的灶、炉一体,灶头煮火时,自然将里面的冷水加热。炉具将灶头围起,又能最大程度地为灶头防风、保温,是一种很好的节能用具。该运水炉是上世纪二三十年代的产品,说明那时的西关人就已有了节能意识。
这件运水炉用青铜做原料,手工制造。有四个灶头,其中一个略高略大,第一灶头旁边有一个有盖的口,是用来往里面注冷水的。在灶的最下面有一个水龙头,用来放被加热了的热水。在灶口的盖上有“俭德KIMTAK&COCAN鄄TON”字样,这是当时商号名称。在商号的上面还有一直径约2厘米的球状枝酸拉手。在中间有一直径约1.5厘米的通花五角星,作用是关炉盖后让空气进入让里面的燃料烧尽。在每个灶的后面都有一个椭圆形的口,以便出烟。这个炉件充分反映西关铜器的精巧。上图:运水炉有四个灶头,是同类中最多的
(观宇/编制) | |
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