昨日从市卫生局获悉，为了加强节日期间食品卫生监督管理工作，严把食品卫生安全关，杜绝不合格食品流入市场，市卫生监督部门近期开展了节日市场食品卫生质量抽检，食品合格率为96.97%，食（饮）具消毒效果合格率为83.33%。

　　此次抽检的项目主要是微生物指标。共抽检食品66份，合格率为96.97%。其中，桶装纯净水、酱腌菜、膨化食品、蜜饯抽检结果全部合格；熟肉制品合格率91.30%，2份不合格产品都是散装熟肉制品，均为微生物指标超标。对 12户餐饮业食（饮）具消毒效果进行的抽检中，9户餐饮业抽检结果全部合格。3家不合格餐饮业中，位于南开区红旗路的东北骨头王4件不合格，合格率为20%；位于河东区十四经路与八纬路交口的东瀛餐饮服务管理有限公司所检测餐具全部不合格。