亲切的笑容、鼓励的话语，让这位“厦门日报读者烘焙艺坊”的“班主任”——“法国烘焙大师”克里斯蒂安·维阿一“出场”便赢得不少人气，昨日，来本报领取入场券的读者较前一天多了不少，他们大多就是冲着这位“烘焙大师”而来的。昨日下午，记者将“学员”踊跃报名的好消息转告克里斯蒂安·维阿时，他特别开心：“去年中秋节，我就为《厦门日报》的读者当了一回‘月饼老师’，那次‘教学’非常愉快，希望这次还能和大家共度美好的新春佳节。在此，先向我的‘学员’拜个早年了。”待妻子翻译完，他便煞有介事地双手抱拳，深深地鞠了一躬。此次担任“厦门日报读者烘焙艺坊”评委的是另外两位“烘焙大师”——来自台湾的方明杰和梁莹英。两位均毕业于国际知名的专业烘焙学校，从事烘焙业十几年，现在是安德鲁森集团生产部的正、副总经理。方师傅为人谦和，但不乏严厉，“我的评选要求和克里斯蒂安·维阿一样，也是看成品的外观和学员的卫生习惯，很简单；但希望每位学员在学做蛋糕的时候，能够将自己融入这个行业，用心去学。”

　　贴心提醒

　　此次参加体验的读者共有80个名额，分四批，每次20人。参赛者均可获得由本报与安德鲁森共同颁发的纪念证书和精美礼品。专业评委还将对参赛作品进行评选，前三名入围者的名单将公布在隔日的报纸上。最后入围的12名选手将参加2月11日的决赛，争夺冠、亚、季军，并赢取丰厚的奖品。活动时间是，大年初三至初六，下午2时—4时；地点在安德鲁森的烘焙艺坊。报名方法是，1月23日至26日上午9时，持2006年度的本报订报发票，免费到本报读者接待室领取入场券，每日送出20个名额，按先后顺序送完为止。本报记者林燕贞(来源：厦门日报)