实习记者邵芳张磊城市快报“‘二十七宰公鸡,宰完公鸡宰母鸡’,这句老例儿在我小时候就听老人们这么说了。”家住南开区延生里的刘大娘边回忆边说。
杀鸡就是为了图个吉利
今年73岁的刘大娘说:“我们小时候,腊月二十七这天一大早家里就要把养了一年的大公鸡宰了。 那时候我们都起得早早的,像等待什么仪式似的等着看宰鸡。家里的鸡都是我父亲宰,在院子里宰完鸡用碗把鸡血全接起来,然后沿着院墙洒一遍。老人们都说鸡血有避恶驱邪的作用,杀鸡洒血就是为了图个吉利,希望来年平平安安。”
刘大娘说:“现在人们的生活水平提高了,哪天都像是过年,即使是买活鸡也是在市场上就宰了,根本不用自己宰,所以腊月二十七宰鸡的习俗也就慢慢地消失了。”
民俗专家取鸡的谐音意寓吉祥
天津市民俗博物馆的民俗专家张老师介绍:“‘腊月二十七宰公鸡’这样的民俗是农业时代中原地区的产物。旧时老百姓多以农业劳动为生,生活条件也极为困苦。因此,辛苦劳动了一年的人们,在临近过年前的农闲时节,就开始着手过年时的衣食住用行,其中‘宰公鸡’就属于准备食物的环节。公鸡是一种司晨的家禽,它的雄壮与豪迈表达了人们要求积极向上进取的心意。”
专家表示,取鸡的谐音意寓吉祥,这也表达了人们企盼新一年万事都吉祥如意、顺心满意。 |