新安晚报1月26日讯 针对春节市场上出现个别农贸市场内有不法商贩销售注水牛羊肉的现象,淮南市食品安全协调委员会于近日组织该市工商、商务、食品药品监管部门联合开展打击农贸市场注水牛羊肉的专项整治行动。
该市商务部门连日来加强对大批量牛羊屠宰的监管;农业检疫部门也加强市场牛羊肉的检验检疫工作,确保肉品质量,杜绝病死牛羊肉上市;工商部门则加大市场牛羊肉的巡查力度,一旦发现注水牛羊肉上市,将按《安徽省畜产品质量安全管理条例》规定,一律没收,并处违法经营额1倍以上5倍以下的罚款。