中国台湾网1月27日消息据台湾媒体报道，台北县政府今年首度整合各局室，26日晚在台北县民广场举行联合“尾牙”会餐。国民党籍县长周锡玮更亲自烹煮三十公斤的红烧牛肉面象征“扭转乾坤”，由于有牛筋、牛肉，口味不错，不到半小时就被一扫而空。他也亲自掌厨炒三杯鸡，并请妻子林珊珊试试口味，展现夫妻情深的一面。

　　报道称，周锡玮日前已经在台北县中和市某饭店宴请县府各局处室首长“尾牙”会餐，不过，为了有别于过去县府各局室自己举办“尾牙”，今年以俭朴方式办联合尾牙，也展现周锡玮的亲和力。

　　据了解，为了不铺张浪费，也兼顾营养、卫生，台北县府各局室提供的“尾牙”菜色都很“小吃化”：台北县民政局的九份草仔粿、环保局凉拌芹菜豆干、建设局提供红茶水果、农业局凉拌菜心小黄瓜、水利局提供甜甜圈、税捐处提供茶叶蛋、劳工局提供奶茶等。

　　而比较特殊的是台北县新闻室主任杨克华以白木耳绞碎，煮一锅热腾腾的“杨氏燕窝”，卫生局提供首乌人参皇帝鸡，少数民族行政局提供石板烤肉，在寒冬冷风中相当受欢迎。

　　据称，最引人注目的是周锡玮也展现厨艺，亲自料理三道年菜请大家品尝。其所准备的菜色有象征“三阳开泰”的羊肉料理、“凤鸣九天”的三杯鸡、及“扭转乾坤”的红烧牛肉面等。（云鹏）查看/发表评论