【江苏商报报道】 通讯员冯智勇本报记者吴锋报道随着春节临近,鱼虾开始逐渐走俏,南京水产市场上各类水产品价格普遍上扬。有关业内人士介绍,市民可以采取提前购买水产品回家速冻保鲜的方式,避免在年前价格的最高点购买。
昨日,记者从惠民桥水产市场了解到,随着价格上扬,只重为150克的母螃蟹,每500克卖到90元;只重在200克的母螃蟹,价格更是高达150元/500克以上,涨价的幅度超过10%。各种虾类价格更是涨声一片。每500克批发价,青虾目前是35元,沙虾卖到45元左右,而虾中贵族基围虾更是始终维持在70元以上的高价位。
即便价格上扬,市场需求量仍然很大,宾馆饭店大量预订,市场上还一度出现断货。据有关人士介绍,鱼、虾是宾馆饭店年夜饭上必不可少的菜肴,为了保证新鲜,宾馆饭店只会提前一两天进货,因此价格高峰往往出现在年前的最后一天。市民如果要购买鲜活鱼虾,可在这两天下午购买后放入冰箱速冻,既省钱,又保证新鲜口感。(3版《经济南京》)
(编辑 涵烁)
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