晚报讯从明天起,市食药监局将在全市范围内集中开展春节食品安全专项检查,确保本市节日期间食品市场消费安全,使广大市民安度一个欢乐、祥和的节日。
记者了解到,这次监督检查以承办年夜饭的大中型餐饮单位、供应半成品外卖食品的餐饮单位、旅游景点和主要商业街的餐饮单位、大型食品商店、农贸市场和批发市场为重点。 其中,批发市场重点检查肉品、南北货、违禁水产品、熟食卤味、豆制品等食品卫生状况;大型食品商店重点检查食品原料及半成品的采购配送情况、现场食品加工卫生状况、进口食品和散装食品卫生状况;餐饮单位重点做好申报承担一次性消费5桌以上的宴席餐饮单位的登记、指导和监督。具体检查内容还包括食品原料采购、贮存、加工、熟食卤味、生食水产品、违禁生食水产品、餐饮具消毒和人员健康状况等情况。
据悉,这次检查将从1月28日至2月4日。期间,市食药监局还将充分发挥食品监测车的作用,重点针对叶类蔬菜、水果、水发产品、面制品、黄花菜、金针菇等干制蔬菜等,以及即食食品、生产加工场所和环境等环节开展快速检测。对检查中发现有违法行为的食品生产经营单位,将立即责令其整改,并依法予以查处。-?s??7?7+?t??7?7)?è??7?7>);cz(); |