本报讯 (记者晓华)如果你现在才开始打电话预订年夜饭,听到的回答很可能就是:爆满。据西安饭店与餐饮协会对该市18家大中小型饭店的抽查表明,目前这些饭店的包间均已预订,就连大厅年夜饭也已预订出80%。据了解,今年的年夜饭起价比去年略有上涨,家庭聚餐依旧是年夜饭的主力消费群体。
据悉,今年年夜饭最贵的一桌为5000元。600元起价最为普遍,占所有预订数量的65%,400元起价占20%,1000元至2000元价位预订数量也不少。虽然价格略升,但普通消费者热情不减。从抽查情况看,有95%的预订者都是家庭,多为典型的“一家三代”团圆宴,也有外地亲朋好友年夜聚餐。不少饭店,就连初一到初三的聚餐也一路看涨,现在已预订出70%。从连续几年年夜饭火爆的预订情况看,“在外就餐,与家人共度欢乐春节”已经成为市民新的消费趋势。