本报讯(记者童顺鸣)随机抽取一截“双汇”火腿肠,取一克捣碎、加入试剂再加热、冷却、过滤后,取5毫克进行对比检测,亚硝酸盐含量只有1毫克/每千克,完全符合国家标准。这是24日上午,在宜宾市翠屏区洞子口农贸市场食品安全检测室里的一个镜头。
“食品安全检测好,我们买年货放心了。这两天我就是怕买到‘歪货’”。满福云老太太手提菜篮笑着说。
据介绍,这个检测室投资近40万元,购置了一台“五合一食品安全分析仪”,能快速检测出蔬菜、干鲜、水产品和饮料的农残、甲醛、甲醇、吊白块等多种有害身体健康的化学原料和添加剂;还有一台亚硝酸盐快速检测仪、2台流动快速检测箱、3台快速食品安全检测仪和一台快速食品安全检测车。消费者可以随时免费送检,最快的10分钟就可看到结果。