 |
| |
有奖评新闻
购年货大有学问
年货是春节必不可少的东西，无论是消费者，还是精明的商家都要在这上面着实地下一番工夫、动点脑筋。商家们考虑如何获取最大盈利，消费者则思考怎样精打细算。为此，记者详细地打探了一些行情。在这里为您指点一下，也算是提个醒。购年货选日子
近些天，大型超市的人流量已经明显增多，预计到28日将是零售最高峰。不少的大型商场和超市都已经根据客流量的情况，制定了春节期间的工作表来适当延长营业时间。根据前三年的春节市场形势分析来看，越来越多的市民改变了早买年货的习惯，春节市场的销售高峰期逐渐后移且呈集中趋势。购年货列清单
针对过节为亲戚朋友送礼的传统，许多超市都推出了年货一条街。制定一个周全的购物计划是不错的手段，该买的绝不落下，不要的绝不多买。同时，送礼也要根据对方的身份、身体健康状况、家庭经济状况等综合考虑。看质量比价格
今年春节市场的整体商品供应较平稳，果蔬货源充足，价格不会有很大波动。中高档粮油类货品销量较好，春节期间价格也不会有太大变动。总体来讲，在批发市场购买货品会更便宜些。目前，不少商家都采用会员制，会员凭会员卡购物可以享受令人惊喜的价格。要是正巧赶上了超市的新春促销活动,价格也会比平时便宜相当多。过年时，很多商场超市一般都会有这类活动。
选购放心年货
春节期间最重要的便是吃，如何能保证吃的平安，选购年货时就必须要加倍小心。市工商局12315指挥中心为市民选购年货提出了几点建议：
如何选购禽肉制品
1、用看、嗅、摸的方法鉴别其新鲜程度不要随意购买临时摊贩的熟食，最好选择在超市或固定的专卖食品店购买。应选购色泽鲜明，精肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，指压后无明显凹痕，无明显酸败味或其他异味的产品。
2、看产品包装上“ Q S”标志、生产日期及标签应尽量挑选近期生产的产品。
3、看包装产品包装要密封，无破损。不要在小贩处购买不明来历的散装肉制品。如何选购糖果
1、应到正规销售场所选择那些有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品。
2、尽量选购近期生产的、包装完整的产品。特别是一些含乳制品的糖果，包装破损或超出保质期会引发微生物超标。
如何选购烘炒食品
1、选品牌目前炒货市场上大型知名企业生产的产品质量较为稳定，非主流销售渠道销售的产品质量参差不齐。
2、看标识选购时特别要注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是距离生产日期较近的出厂不久的产品。同时，检查包装是否有破裂，最好是真空包装或者在包装中有脱氧剂。
3、品尝感观打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味；外观应没有发芽、霉变、生虫，口感应松脆。
如何购买海参鲍鱼
大连长海海参专卖店的张经理告诉记者：“从全世界来说,有1100多种海参，在我国沿海有100多种，能够食用的只有20多种，如刺参、梅花参、猪婆参等。其中刺参的品质最好，我国的刺参多出产于烟台、威海、大连；国外的是日本的北海道等地，这些地区没有污染，海藻丰富。选购海参时，首先要看海参的品相，要是海参生长年头多的话，个大，肉厚，刺整齐，色泽呈灰绿色和灰褐色，特别亮，闻起来没有异味。脆而无弹性、手感发滑、参身发亮多为使用工业用碱或福尔马林液浸泡所致，这样既破坏了海参的营养成分，又有害于人的身体健康，不宜食用。”
张经理对记者说：“市场上的鲍鱼分野生和养殖两种，野生鲍鱼的营养价值更充分。优质鲍鱼的颜色呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽。劣质鲍鱼颜色灰暗、褐紫，无光泽，有枯干灰白残肉，鲍体表面附着一层灰白色物质，甚至出现黑绿毒斑。从外形上看，优质鲍鱼呈椭圆形，身体完整，个头均匀，干度足。劣质鲍鱼体形不完整，边缘凹凸不齐，个头大小不均。另外，优质鲍鱼肉厚，鼓壮饱满，新鲜。劣质鲍鱼肉质瘦薄，不陷亦不鼓胀。”
张经理提醒广大市民，现在市场上的海参和鲍鱼良莠不齐，因此市民在购买时，一定要到正规的地点选购，以免受骗上当。 | |
|
精彩生活 
